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KOK茶叶,正宗陈皮、新会柑普茶专业生产厂家、专业品牌,KOK产品定位中高端。专注体育、棋牌、真人、电竞、LOL、小青柑、新会柑普茶、新会陈皮,是一家集新会柑种植,陈皮及柑普茶研发、制造,营销,三产合一的综合性企业。公司始创于2006年,至今已成为新会陈皮、柑普茶行业的“老品牌”、领导品牌!

KOK:川茶集团争取解决上下游的问题:让茶农鲜叶不愁卖,让市场不缺茶

 

  2月,是四川宜宾早茶的开采季。往年这个时候,早茶上市,位于宜宾市翠屏区的四川省茶业集团股份有限公司(以下简称“川茶集团”)产业园内,采茶、观光的游客络绎不绝。今年受新冠肺炎疫情影响,园区内空旷而冷清。

  农时不等人。作为全国同纬度地区采茶最早的茶区,今年宜宾早茶复工复产情况如何?

  黑茶生产线已复工

  2月12日,记者刚走进川茶集团园区,就隐隐听到茶砖液压机发出的“嗞嗞”声。循声而去,记者来到标准化低氟黑茶生产中心。

  车间门口,贴有“未佩戴口罩不得入内”的告示。车间里,弥漫着茶叶蒸煮的浓郁香气。

  刘辅刚是这里的老员工了,他的工作是对茶砖进行修整,用刀劈掉边角处多余的部分。“2月8日就来上班了,两班倒,每班都要测三次体温。”车间里,刘辅刚扯着嗓子告诉记者。

  目前整个车间有四五十名工人,日产黑茶6吨左右。低氟黑茶生产车间主任熊建明告诉记者,“这些黑茶即将出口蒙古国。去年的订单,客户一直在催。”

  包装精制车间里,6条生产线全部启动,茶叶被自动装进一个个3克重的包装袋内,再统一放进包装盒。车间尽头,9名工人正在用镊子挑选不达标的茶叶。出于疫情防控的考虑,每位选茶工人之间距离都在3米以上。

  川茶集团董事长颜泽文透露,在确保疫情防控的前提下,集团采取“分散用工、交叉作业”的方式,最大程度开展生产。目前集团粗加工基地已全部复工,精深加工基地的黑茶生产中心、茶食品研发中心也陆续复工。

  将大规模收购早茶鲜叶

  当日下午,春光和煦,宜宾市翠屏区金秋湖镇邱场村的茶园里,村民代有芳用食指和拇指轻轻捏住一叶嫩绿的茶芽,从茶树上采下。

  “这是技术员教的方法,不能直接掐断,否则茶芽表面容易氧化。”代有芳说,这两天一直在接受川茶集团的线上培训。

  “早”,一直是宜宾茶的优势。如今受疫情影响,不少茶农担心收入受影响。“鲜茶陆续可以采摘了,担心没有外来客商,心里堵得慌。”代有芳无奈地表示。

  “外地茶商进不来,作为龙头企业,我们就尽可能把茶农的鲜叶收过来,减少他们的损失。”颜泽文介绍,目前川茶集团给出的早茶鲜叶收购价是每斤70元,预计一周内开始大规模收购。

  销售方面也在有序恢复。2月11日,位于银昆高速金秋湖停车服务区内的展厅恢复营业。此外,川茶集团正有序恢复线下销售门店营业,同时加大线上电商平台营销推广力度。

  “现在我们陆续接到国内知名商贸品牌的订单式生产,以及企业团购定制产品等。此外,我们正在将产品通过中国茶叶流通协会的组织体系,铺设到省内外市场。”颜泽文说。

  愿望

  川茶集团董事长颜泽文:

  今年在突如其来的疫情面前,我们川茶集团有信心、有决心打赢这一场硬仗。同时我们还要解决上下游的问题,保障茶农鲜叶不愁卖,保证市场供给不缺货。非常时期采取非常举措,进一步提升生产加工能力、仓储能力、营销能力。

  往年很大一部分外省客商来宜宾收早茶,今年他们来不了,这部分鲜叶原料就是在我们往年收购基础上增加的。作为龙头企业,我们要主动收购,不然茶农的鲜叶没有地方卖,会带来不小损失。

  注:文信息来源四川日报,作者侯冲,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

    KOK:新昌“天姥红”茶在市场崭露头角

     近日,由浙江省供销社、浙江省茶叶产业协会、浙江省微茶楼文化发展协会联合举办的2018“浙茶”杯优质红茶推选活动已圆满结束。?  全省共有71件红茶参加本次推选活动,11件产品荣获金奖。其中新昌县雪溪茶业有限公司“三和萃”牌天姥红茶、新昌县小将镇乌牛岗家庭农场“菩提丹芽”牌天姥红茶荣获金奖,新昌县国昊农业开发有限公司“国昊”牌天姥红茶荣获优胜奖。?  天姥红  “天姥红”是新昌茶叶区域公用品牌之一,其外形锋苗紧细,乌黑油润,滋味鲜嫩甜香,甘爽醇厚,汤色鲜红明亮,深受广大消费者的喜爱。?  近年来,新昌天姥红茶生产规模得到进一步扩大,生产企业由12家增加到14家,2017年产量产值达到65吨和3550万元,同比分别增长工12%和14.5%。?  新昌县雪溪茶业有限公司?  雪溪茶业,是一家集茶叶生产、销售和服务为一体的市级农业龙头企业。现有千亩高山茶园是市级美丽茶园、省级茶叶标准化示范园和省级茶叶精品园。主要生产“三和萃”牌望海云雾、新昌雪芽、大佛龙井及雪里红茶等名优茶。  新昌县小将镇乌牛岗家庭农场?  新昌县小将镇乌牛岗家庭农场位于小将镇乌泥岗,拥有茶园430亩,茶树品种丰富,结构合理,生态环境良好,基础设施完善。茶园按照有机茶生产管理模式,以有机肥为主,减少农药的使用,采取绿色防控措施,统防统治,严格按照清洁化、标准化进行茶叶加工生产,年生产绿茶6000斤,红茶2000斤。  新昌县国昊农业开发有限公司?  国昊茗茶,在彩烟山区建有无公害及流水线的茶园基地。按特定的炒制工艺制作而成具有色活、香高、味醇之浓香型好茶,受国家地理标志产品保护。国昊茗茶为消费者提供产销一条龙服务!享受生活,请品饮国昊茗茶。

      KOK:最新!农业农村部发布,茶界茶企“第一梯队”阵容亮相(名单来了)

       近日,农业农村部组织开展了第八次农业产业化国家重点龙头企业监测工作。经各省(区、市)初步监测、专家审核、全国农业产业化联席会议审定,浙江省茶叶集团股份有限公司等1095家农业产业化国家重点龙头企业监测合格,其中有超过30家涉茶类企业。?? ? ? ? 可以看到,入围榜单的龙头茶企,无不在乡村产业振兴之路上积极作为。他们,既是积极创新业态模式,不断迸发自身发展活力的引领者;也是注重完善联农带农机制,助力精准扶贫攻坚的协同者。?  快来看看,都有哪些茶界牛企入围啦??  浙江(3家)  浙江省茶叶集团股份有限公司?  浙江华发茶业有限公司?  浙江更香有机茶业开发有限公司??  安徽(2家)  天方茶业股份有限公司?  黄山王光熙松萝茶业股份公司??  福建(5家)  武夷星茶业有限公司?  华祥苑茶业股份有限公司?  漳州天福茶业有限公司?  福建八马茶业有限公司?  福建满堂香茶业股份有限公司??  河南(1家)  信阳市文新茶叶有限责任公司??  湖北(5家)  湖北采花茶业有限公司?  宜昌三峡茶城集团有限公司?  萧氏茶业集团有限公司?  湖北龙王垭茶业有限公司?  羊楼洞茶业股份有限公司??  湖南(2家)  湖南省茶业集团股份有限公司?  湖南中茶茶业有限公司??  重庆(1家)  重庆茶业(集团)有限公司??  四川(5家)  四川省文君茶业有限公司?  四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司?  四川省茶业集团股份有限公司?  四川巴山雀舌名茶实业有限公司?  四川省花秋茶业有限公司??  贵州(7家)  贵州凤冈黔风有机茶业有限公司?  贵州湄潭兰馨茶业有限公司?  贵州铜仁和泰茶业有限公司?  贵州贵茶有限公司?  贵州省湄潭县栗香茶业有限公司?  贵州湄潭盛兴茶业有限公司?  贵州经典云雾茶业有限责任公司??  云南(4家)  云南下关沱茶(集团)股份有限公司?  云南双江勐库茶叶有限责任公司?  云南龙润茶业集团有限公司?  勐海茶业有限责任公司??  陕西(1家)  陕西苍山秦茶集团有限公司??  未来,这些国家级龙头茶企,将作为增强乡村产业发展活力的领头羊、创新乡村产业发展模式的先行者、构筑乡村产业发展高地的新引擎、构建乡村产业体系的排头兵,不断开创乡村产业振兴的新局面。为“第一梯队”点赞!

        KOK:中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题

         “一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。”进入3月,多地春茶陆续上新。“明前茶,贵如金”,然而今年受疫情影响,采摘下来的春茶,既没有茶商上门采购,交通运输也受到影响。可春茶不等人,愁坏了茶农、茶企和当地政府。?  为解决当前春茶销售困难、流通不畅等问题,中国茶叶流通协会积极调整推进“中国茶叶营销年”工作节奏,加快了与京东集团的战略合作进度。目前,中茶协已经联合京东物流、京东零售等公司,为全国春茶打造了专属供应链解决方案,保障春茶第一时间走出茶园、走出产区、走向全国,助推中国茶叶行业实现跨越式发展。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题战略携手京东集团,?推动全产业链数字化转型?  春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了漫长冬季的休养生息,使得春季茶芽不但滋味醇正、香气宜人,且富有保健作用,常年受到爱茶人士的追捧。而突如其来的疫情,让全国多地茶田里往年忙碌的场景不再,也促使中国茶业营销创新的脚步愈发加快,产业转型升级的变革需求更为迫切。?  中国茶叶流通协会与京东集团开展后,双方将充分发挥各自优势,联合培育打造茶行业领军品牌,尤其是在价格指数、流通数据、消费者画像等大数据领域深度合作,推动茶行业数字化转型,提升品牌溢价能力。以公益性、科学性为原则,双方将在培训支持、消费引导、文化宣传等方面探索深度合作,进行消费引导与消费促进。双方还将在严格执行现行国家食品安全标准前提下,针对茶叶产品质量、贸易流通、标签标识、包装储运等方面共同建立行业标准,杜绝产品出现质量问题,推动茶叶行业标准化进程。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  对于此次与京东集团的合作,全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆给予了极高评价。他表示,“茶是一种天然的植物健康饮品,应科学饮用,也要融入生活,要让更多人懂喝茶、爱喝茶、会喝茶,真正享受健康时尚的美好生活。2020年是中国茶叶营销年,我们希望通过与京东集团联合开展公益性的抗疫扶农工作,以产业扶贫、电商扶贫、消费扶贫等多种形式为抓手,活跃春茶市场,带动茶农增收”。?打造专属物流解决方案,?24小时茶香飘万家?  针对广大茶农茶商最关心的销路与运输问题,中国茶叶流通协会联合京东集团,一方面积极协调春茶线上销售新模式,提供快速审核、运营、推广等政策倾斜,并对没有电商经验的茶农茶商提供代入驻服务,促进茶叶卖家经营活动的快速运转,为春茶“走出茶园”提供了坚实后盾保障。?  另一方面,中茶协与京东物流协商制定了春茶专属供应链解决方案,不仅将揽收战线前移到茶园田间,采用全程专属保障,优先中转、派送,确保春茶的快速送达,同时在春茶运输上投入货机、高铁等高时效运力资源保障,助力春茶快速送达全国300城消费者的茶杯,而且针对茶叶本身易碎怕压的特点,提供了春茶专属包装方案,全方位为茶叶运输保驾护航。让身处“两点一线”或久居家中的消费者们能够在家中享受到全国各地春天的味道。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  当前,我国疫情防控形势继续积极向好,取得阶段性重要成果。中国茶叶流通协会也将继续发挥资源优势,联合京东集团等优势资源,围绕会员单位和茶叶行业亟需解决的问题持续开展工作,服务茶叶行业,共同推动中国茶叶行业的转型升级。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  中国的春天已经来了,美好的生活属于每位中国人……

          英九庄园:茶韵悠然,三分于器

           “水为茶之母,器为茶之父”。?  好茶用好茶具来配,方能显示出茶的珍贵。精美而有格调的茶具,让人于品茶中收获一份悠然自得的情趣。?  器具精致,茶愈为之生色。因而,茶具的选择,对茶有着不可忽视的作用。?  美食不如美器,历来是中国人的器用之道,饮茶也是如此。  茶之色,与器具之美,实现一加一大于二的效果,是视觉、味觉、嗅觉、触觉的莫大享受。?  放茶、泡茶、冲茶、品茶,看茶具在双手间翻转,转瞬之间一杯香茗已现。?  茶人看茶器,各自两欢喜。?  烧水器具?  电磁烧水炉是现在最常用的烧水器具,它安全又可靠。?  日常生活中,电磁烧水炉泡茶是最方便的一种方式。不管是饮水机,还是其他器具,都无法和电磁烧水炉泡茶相比。?  现在不少专门为泡茶而设计的电磁炉,支持自动上水、自动断开等功能,让泡茶变得更轻松写意。再多的人,一个电磁烧水炉都可以满足。  烧水的方式有很多,但是,电磁烧水炉越来越被大家所广泛接受。?  泡茶器具?  泡茶器具,最常见的就是盖碗和紫砂壶。?  盖碗最好选用纯白色,能更好的观察茶叶一丝一毫的变化。其中,德化白瓷的盖碗白的透亮,是盖碗的上上之选。?  紫砂壶为中国特色,更是泡茶必备。其中,用紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,是公认质地最好的茶具。?  除此之外,玻璃杯也是泡茶比较多的一种器具,在冲泡绿茶中最为常见。  饮茶器具?  一般来说,现有饮茶器具中,瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。?  瓷器以白为贵,茶汤一览无余;陶器雅致古朴,保温性好;玻璃杯安全健康,易清洗;搪瓷坚固耐用,不易腐蚀。?  茶杯的容量,以30——50ML最为常见。另外,注意不要选择内环朝里的杯子,因为会烫嘴。?  喝茶的杯子千万种,根据自己的喜好选择即可。?  日常饮茶,除了需要这些器具之外,茶盘、公道杯、茶夹也是经常用到的。茶宠、茶垫、茶架等器具,则看个人喜好。?  饮茶,需要准备一套好器具。任何器具的缺失和不足,都会影响我们饮茶。  选好器具,这杯茶才会更有味道。?  茶器,在饮茶过程中发挥着至关重要的作用,每个茶人都缺之不可。?  饮茶之时,你是如何选择茶器的呢??  欢迎茶人们留言分享自己的选器之道!

            KOK:揽王者之霸,拥兰芷之幽 高端新品倚邦庄园老班章隆重首发

             近日,由西双版纳倚邦庄园茶业有限公司出品,可人监制生产的高端2018、2019老班章头春古树茶隆重发布。?  该两款精品老班章生茶,分别甄选2018、2019年云南西双版纳老班章古树茶园头春晒青毛茶纯料,秉持传统工艺手工精制,限量且逐饼编号推出。?  老班章村生态得天独厚,其古树茶园树龄古远,一直以出产极品普洱茶闻名于世。老班章所产茶叶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,叶底厚壮且富有弹性。其味甘苦交融激荡,醇厚清怡且浓酽饱满;其气则若王者浑雄,意韵十足而霸道酣畅。因产出少、品质佳,老班章茶向为和隋之珍,一茶难求。?  2019年春,老班章久旱,导致春茶减产。所产茶叶含水量减少,茶多酚等含量提升,香气收聚,更使成品老班章茶得拥兰芷之幽,馥郁高扬,不可多得。?  该两款精品老班章饼茶均由手工压制定型,内外一口料。茶饼整体松紧适度,条索清晰。饼形匀整端正,饼窝圆润自然,饼面油润光洁且金毫密布,充分显示了原料及生产工艺的高水准。?  2018、2019款茶饼分别重218、219克,茶饼直径约19.5公分。每饼茶内飞嵌藏面值1角第四套人民币1张,冠字号码连续由TT27000001至TT27003665,内飞均由倚邦庄园创始人许永伟先生手书签名。?  倚邦庄园更同时推出了以相同工艺标准限量生产的2017南糯山头春古树茶。?  相信假以时光沉淀,岁月陈化,该几款精品普洱茶必将成为广大茶友品饮收藏经典之作。?  产品信息?  品名:2018老班章头春古树茶?  品牌:倚邦庄园(可人监制)?  工艺:生茶?  规格:218克/饼?  限量:2295饼?  冠号:TT27000001至TT27002295?  年份:2018年?  品名:2019老班章头春古树茶?  品牌:倚邦庄园(可人监制)?  工艺:生茶?  规格:219克/饼?  限量:1370饼?  冠号:TT27002296至TT27003665?  年份:2019年?  品名:2017南糯山头春古树茶?  品牌:倚邦庄园(可人监制)?  工艺:生茶?  规格:200克/饼?  限量:1415饼?  冠号:TT27003666至TT27005080?  年份:2017年

              英九庄园:茶道文化起源于哪里

               茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。那么,茶道文化起源于哪里?下面我们就来了解看看。茶道文化起源于哪里  茶道文化起源于哪里??  茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。?  在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。?  宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣;冲淡简洁,韵高致静……”?  南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺取经,交流了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。茶道文化起源于哪里  直到日本丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并根据《诗经》总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。?  中国的茶道出现很早,但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。?  泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。茶道文化起源于哪里  事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。?  唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。唐代饮茶,是将茶饼切碎碾成粉末,过“罗”(“罗”,就是筛子。“茶罗”是一种专门用来筛茶粉的茶具)后加入沸水中煮成糊状,同时还要往里加盐、葱、姜、桔皮、薄荷等,类似于一种可怕的“胡辣汤”。也难怪这种彻底怪味、想象起来都让人觉得不堪下咽的“茶汤”能提神,能让人喝了不打瞌睡。?  唐代的茶道向后世流传,在经历了元朝统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。反倒是日本茶道中保留了一部分唐代茶道的内容。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里已经没有了“道”的成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”,所谓“‘勤和简静’的茶道思想”,以及诸多扭捏姿态,全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓“茶文化的研究”,自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓沤了若干年的一个普洱茶饼子价渝百万的宣传,则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存,道亦不复。?  所以,尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。茶道文化起源于哪里  茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”文学家王心鉴《咏茶叶》诗中说:千挑万选白云间,铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢。老君悟道养雅志,元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫,怎保本源一片鲜。?  茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。?  深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。茶道文化起源于哪里  茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国传统文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。

                英九庄园:茶道十悟,是哪十悟?

                 喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶,你是否能喝下?放下茶杯,你能否要放下对苦涩的回忆,风轻云淡?饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。  茶,一曰道?  茶道,犹如人生之道。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。?  茶有二悟?  一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。?  喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶,你是否能喝下?放下茶杯,你能否要放下对苦涩的回忆,风轻云淡??  茶有三友?  饮茶以客少为贵。?  品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。?  茶有四气?  “气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息,这种气息以平和、持久、甘香为机致,不但能益人体真气,而且能长养其浩然正气,故君子无故不撤茶器,用养气育得也。  一曰生气:?  饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间,这既是大自然的生气,也是生命体的生气,更是茶人心胸中孕育的生气。唯有生气,天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣。?  二曰灵气:?  茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气。?  三曰正气:?  茶气不偏不倚,平和中庸,稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气,所养者,正气也。?  四曰意气:?  茶气不仅要平和,更要有一种慷概激昂的意气在,这不仅是对茶的要求,更是对茶人的要求。生气,一般饮茶者可得,灵气,对茶觉悟者可得,正气,修身养得者可得,唯有意气,非胸次坦然、思兼济天下不可得。?  茶有五性?  清:形神俱清。?  洁:品质高洁。?  和:温和脾胃,润择五脏。?  长:长养精神,益气生津。?  兴:提神醒脑,养生益智。  茶有六味?  轻:入口轻扬,过舌即空;?  甘:后味回甘;?  滑:口感滑爽;?  嫩:无粗老之感;?  软:无生硬之感;?  厚:无淡薄之软。?  对六味的要求:入口轻,触舌软,过喉嫩,口角滑,流舌厚,后味甘。?  茶有七情?  喜:使人心情愉悦。?  爱:茶德仁,使人生仁爱之情。?  哀:起人哀思,但“哀而不伤”。?  幽:发人幽情。?  寂:使人生空寂之情。?  淡:使人有澹泊之志。?  真:发人真情。?  茶有八难?  一造,二别,三器,四火;五水,六投,七瀹,八饮。?  采焙不精,非造也,辩形认色,非别也;?  镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;?  粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;?  不谙苶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。?  茶有九香?  一清、二幽、三甘;四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。?  干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘;沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈;注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。?  茶有十德?  晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶德,著有《饮茶十德》:?  以茶散闷气;以茶驱腥气;以茶养生气;?  以茶除疠气;以茶利礼仁;以茶表敬意;?  以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可雅志;以茶恪行道。

                  英九庄园:潮汕工夫茶冲泡茶艺

                   喝工夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了,饭后,或者客人来访,好友相见,都是以一壶茶来陪衬。因潮汕历代称潮州,故也称潮汕工夫茶。下面,我们就来了解下潮汕工夫茶的冲泡茶艺。潮汕工夫茶冲泡茶艺  潮汕工夫茶冲泡茶艺?  潮汕工夫茶以其品尝方法考究,冲泡工夫复杂而著称。如果烹茶不讲究工夫,那就不能叫做工夫茶了。冲泡工夫茶的方法,讲究起来有八个过程。?  第一、治器?  治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。?  前面四件事不必多说,这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有飕飕声响,当它的声音突然变小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋怀,再将砂铫置炉上。潮汕工夫茶冲泡茶艺  第二、纳茶?  将茶叶放在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和壶嘴处,将细末放在中层,再将粗叶放在上面。之所以要这样做,是为了防止细末塞住壶嘴。同时,合理放置粗细茶叶,可以使出茶均匀,茶味浓淡适中。?  放置茶叶的量需要严格控制,不同种类茶叶的用量也不一样。以茶壶为参照,对于武夷水仙、大红袍等体积比较疏松的茶叶,放到茶壶里有七八成满为合适。对于铁观音等嫩芽卷紧、茶叶密度较大的茶叶,一般放到壶里占三分之一体积就够了。?  如果茶叶放得太多,不但泡出的茶太浓,导致茶味苦涩,而且茶叶泡开之后,体积膨胀,茶壶内剩下的空间太小,冲不出茶水来。相反,茶叶放得太少,泡出的茶就太淡。?  纳茶是冲工夫茶的第一步真功夫。神明变幻,由此开始。潮汕工夫茶冲泡茶艺  第三、候汤?  就是严格控制开水的温度,温度太低或太高都泡不好工夫茶。现代人讲究,98℃的开水泡茶最合适,古人则以“二沸”的滚水冲工夫茶为佳。?  《茶说》中记栽:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。”?  《大观茶论》写道:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度”。苏东坡煎茶诗也说:“蟹眼已过鱼眼生”,就是指用这样沸度适中的滚水冲工夫茶最好。潮汕工夫茶冲泡茶艺  第四、冲茶?  当水二沸,就可以提铫冲茶了。揭开茶壶盖,将滚汤缘壶边冲入,切忌直冲壶心。要求将铫提到较高位置,使滚水从高处落下冲进茶壶,即所谓“高冲低洒”。高冲的作用是使滚水有力地冲击茶叶,使茶叶翻动,茶香精更容易挥发出来,短时间内茶叶中的单宁酸则来不及溶解,泡出的茶水就不会有涩滞。?  古人还讲究火炉与茶壶的位置相距七步之远。提铫后走了七步再冲茶,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命C。潮汕工夫茶冲泡茶艺  第五、刮沫?  冲水一定要冲满,至刚好不溢出为准,茶壶水满后茶沫会浮上壶面,手捏壶盖,从壶口一边轻轻刮向另一边,刮去壶面茶沫,然后盖定。冲水刮沫这一招也需要功底。?  第六、淋罐?  盖好壶盖之后,还要以滚水淋于壶上。淋罐的作用:一是冲去壶外茶沫;二是使茶壶热气内外夹攻,逼使茶香精迅速释放,追加热气;三是根据淋罐后的片刻时间,罐身表面水份全干即表明茶熟。潮汕工夫茶冲泡茶艺  第七、烫杯?  工夫茶讲究热喝,即俗话所说的“烧盅热罐”,此乃冲泡工夫茶中的工夫要点,贯串整个冲泡过程。?  在淋罐之后,要紧接着用开水淋杯,淋杯时开水要直冲杯心,起洗涤和热杯作用。接着“洗杯”,把茶杯竖起置于另一个茶杯之中,靠拇指、食指和中指转动杯子。洗杯是冲工夫茶过程中最富艺术形式的动作,泡茶高手可以同时用两只手洗两个怀,动作对称,协调利落,声调铿锵,姿态美妙。?  行外人赞叹洗杯动作比杂技团的工夫还要高明!因为洗杯的水温很高,外行人由于技术不过关被烫伤手指和打破杯子是常有的事,更谈不上“姿态美妙”了。潮汕工夫茶冲泡茶艺  洗完杯子,把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去,这时,茶壶表面的水份刚好蒸发完毕,正是茶熟之时。泡茶高手时间控制得丝毫不差,正好洒茶敬客了。?  第八、洒茶?  数度工夫之后,就是洒茶了。洒茶有四字诀,即:低、快、匀、尽。“低”就是“高冲低洒”的“低”。洒茶与冲水相反,切不可高,高则香味散失,泡沫四起,既不雅观又不尊重客人。?  “快”就是动作要快,使香味不散失,且可保持茶的热度。潮汕工夫茶冲泡茶艺  “匀”是洒茶时必须轮流、均匀洒到各个茶杯中去,不可以洒满了一杯再洒另一怀,因为茶初出淡,后出浓。洒好的茶一定要色味均匀,这一点很重要。?  “尽”就是不要让茶水留在壶中。洒完以后,要把茶壶倒过来,覆放在茶垫上,使壶里水份完全滴出,不让茶叶中的单宁酸溶解出来,茶就不会苦涩。?  洒茶既毕,乘热而饮,临缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。”潮汕工夫茶冲泡茶艺  品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。品饮要分三口进行,一口一回味,“三口方知味,三番才动心”。神明变幻,工夫茶之三味于此尽得矣。?  静心观看冲泡工夫茶的整个过程,犹如欣赏了一台精彩的艺术表演。?  日常生活中,冲泡工夫茶的过程会简化一些,但基本环节没有太大改变。即便以最简便的方法喝一泡工夫茶,一些基本的要领也必须掌握。?  工夫茶一定要热喝,茶凉了味道就变了。泡茶前奏的“淋杯”和冲泡过程的“烫杯”动作是不能少的,道理很简单,起洗涤和加温作用。潮汕工夫茶冲泡茶艺  “纳茶”(放茶叶)要严格控制茶叶的量,要多试几次才能掌握。有人可能认为:喝茶的人少或不喜欢喝浓茶,放一点点茶叶就够了,这种做法是错误的,这样泡出的茶像大壶茶,没有工夫茶的韵味。?  一般可以根据喝茶的人数选择不同规格的茶壶,人少就用小号的茶壶。想喝淡茶就选用清香的茶叶,还可以控制开水在茶壶中停留的时间改变茶水的浓度。?  好茶叶有“七泡有余香”之美称,一般工夫茶冲泡4-5冲(次)。由于茶香精释放速度的关系,每一冲茶从冲水至洒茶的时间要求不同。通常第一冲时间只需5秒左右,第二冲约10秒,第三冲15秒,第四冲30秒。不同阶段冲出的茶品质略有区别,一般认为二冲茶最佳。潮汕工夫茶冲泡茶艺  有人这样形容一到四冲的工夫茶:一冲为幼女,初尝甘露;二冲为少女,茶中精华;三冲为少妇,成熟又有活力;四冲为徐娘半老,风韵犹存。这样的工夫茶,饮后齿颊留香,令人回味无穷。?  另外,冲泡很多次以后的淡茶,或者冲过的茶叶,停留较长时间以后再冲出来的茶,是不宜喝的。因为这些茶水中的鞣酸(单宁酸)含量较高,对肠胃有不良刺激作用。?  有时候,喝工夫茶的过程中,主人还会备上具有地方特色的茶点送茶,例如烤鱿鱼丝、盐焗凤爪、花生米等。一般茶点以咸味小食为佳,避免掩盖茶味。

                    英九庄园:品茶的心境

                     喝茶和品茗,这是对茶的两种需求,前者更日常、更生活,也许只是口渴了所以要喝茶,比较率性随缘;后者则更像是对品质的追求,对茶文化的学习与深究,以达到更高的境界。二者并无高低,只是场景不同、条件不同,今天我们就来聊一聊如何调节一种合适的品茗心境。  不急躁?  越着急,越会错过一些细节,不仅茶泡不好,你还会错过茶的味道,如同囫囵吞枣一般。“不急”不等于慢,而是游刃有余、驾轻就熟,恰到好处,所以品茶时应该报以淡定、平和的心境。?  不盲目?  品茶切忌盲目,大师、茶友的经验永远只是参考。在“哪种茶更好喝、怎么喝更正确”这些方面,我们应该报着怀疑的态度去尝试,得出一样的结论是好事,不一样的话也未必不好。?  一句话,“尽信书不如无书”。  随遇而安?  不追求最上等的茶叶,不追求最名家的茶壶,品尝目前自己能力范围最好的便是愉快的。拿着普通保温杯、泡着普通茶包,不一定不好,摆正心态,同样能感受到茶所带来的快乐。?  注:文来源柴烧与陶,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

                      英九庄园:茶道的三种具体表现

                       茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,衍生出日本茶道。现如今,茶道文化已在日本流行。中国是茶道的故乡,而茶道具体表现三种如下:?  一、煎茶茶道的三种具体表现  就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于宋代,有“吃茶”之说。流行于唐代。因由茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。?  二、斗茶茶道的三种具体表现  古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。?  三、工夫茶茶道的三种具体表现  清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。?  茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道的三种具体表现  茶道程序?  洗壶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。?  冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬.“春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。?  封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。?  分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。?  分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。?  奉茶:以茶奉客。?  闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。?  品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。?  茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

                        KOK:四川省犍郡茶业坚持做良心好茶

                         近日,中国食品报、农业科技报、中国网等媒体记者受邀来到犍为县,与四川省犍郡茶业有限公司零距离,该厂以极具规模的品牌形象,展示了民营企业的无限生机。“让全世界人都能喝上安全、卫生、健康的好茶,人茶合一、底蕴传承,从而养成一种和谐的茶生活方式。”在谈到四川省犍郡茶业有限公司的经营发展理念时,四川省犍郡茶业有限公司董事长谢石方这样解释到。  犍郡茶业公司?  近年来,随着人们生活水平和文化素养的大幅提高,对茶叶的需求直线上升,而在喝茶的人群中,喝好茶、懂喝茶的人也越来越多。不仅如此,现在以茶当礼、以茶代酒已经蔚然成风,这也从侧面反映出人们的生活水平在不断提升。?  四川省犍郡茶业有限公司茶叶基地有着独特的生态环境优势、这里气候温和,雨量充沛,海拔较高,常年薄雾袅绕,良好的地质地貌及土壤以及水源中丰富的微量元素都适合优质茶树生长,正是“高山云雾出好茶”的地方。?  公司成立于2017年。公司前身为犍为县沁园春茶厂。公司致力于茶叶产品开发,市场销售,品牌塑造的民营企业。公司有着多年成熟的生产工艺技能,对产品的深度研究,对市场的高度认知,及稳定的销售市场。公司拥有健全的法人治理机构,完备的生产技术队伍。并与多个茶叶院校、建立了长期稳定的科技合作关系,技术力量雄厚。作为四川省特色产业发展“两乡一都”建设的伟大成果,更以“生态”.“环保”.“共赢”、传承的理念广交天下朋友。  茉莉花种植基地?  该公司集成科学茶叶和茉莉花种植(5000多亩),加工、研发、销售为一体化服务于社会。公司拥有国内先进的设备和现代化的生产线。公司加强人才队伍建设,现有各类技术骨干30余人,年加工绿茶200吨左右,茉莉花茶130吨左右。公司以品质服务于市场,在销售上主要在北京、上海、河南、江苏、山东等地设有销售网点,是广大客户“以茶会友”首先饮品。公司也是“四川省示范农民专业合作社”和“县级龙头企业”。  董事长谢石方接受采访?  四川省犍郡茶业有限公司董事长谢石方接受采访时还谈到,如何将茶的清香和底蕴带到爱茶人士的茶杯中去,让每一杯茶都保持着独特韵味。公司经过多年的不懈努力,从源头开始、精挑细选,为茶叶生产提供了、天然、绿色、健康、安全、原滋原味的高品质原料,有力保障了茶的本质性和安全性。坚持以诚信为本,以“真心实意做好茶”为宗旨,回归质朴,专注品质,包容和谐!不与市场喧嚣,坚守以产品价值为核心,坚守品质、诚信理念,以天然、绿色、健康,为每一位茶客提供品质绝佳的健康好茶。

                          KOK:共克时艰,美灵宝多喝茶战“疫”扶贫不松劲

                           “多亏你们帮忙,才解决了我们的燃眉之急!”?  近日,在湖北鹤峰走马镇木耳山的万亩生态茶园内,美灵宝多喝茶工作人员同扶贫干部刚到,茶农们就热情地迎上去。?  精准脱贫靠产业,在湖北农业农村厅、鹤峰县扶贫干部领导下,茶叶近年来成为鹤峰县经济发展的支柱型产业,成为每家每户茶农的主要经济收入。放眼望去,满目苍翠的万亩生态茶园正是农业农村厅扶贫干部和鹤峰县领导干部的精准扶贫成果,寄托着鹤峰县千家万户富起来的憧憬。  2020年春,突如其来的疫情为鹤峰茶农脱贫致富蒙上阴影。伴着气温逐渐升高,雨水充足,茶芽已蓄势待发,春茶采摘期越来越临近,茶农眉头也皱的越来越紧。?  “茶叶的春天不等人,早采是个宝,晚采是棵草。”鹤峰茶农告诉记者,茶叶是农时性产品,今年气候与往年相似,产茶量也没有相差太大,但受疫情影响,今年以来鹤峰县采购茶叶的商家比往年少很多,鹤峰茶面临滞销困境,茶农甚至会因“疫”返贫。  鹤峰高山偏僻,交通不便,信息闭塞,也是造成鹤峰茶销售难、推广难的原因。茶叶不同于其他产品可以单纯通过网络销售,在茶叶中,鲜叶被划分为特级、一级和二级,不同等级的质量差别很大。因此,采购茶叶必须到茶园现场查看,疫情影响下茶商无法正常收购茶叶,鹤峰茶叶批量销售能力因此大幅下降。?  2020年是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。党中央在决战决胜脱贫攻坚座谈会上强调,到2020年现行标准下的农村贫困人口全部脱贫,是党中央向全国人民作出的郑重承诺,必须如期实现。湖北作为产茶大省,在疫情下,湖北茶农面临巨大的挑战,湖北农业农村厅的领导干部看在眼里,急在心上。“不忘初心、牢记使命,坚定信心、顽强奋斗,以更大决心、更强力度推进脱贫攻坚,坚决克服新冠肺炎疫情影响,坚决夺取脱贫攻坚战全面胜利。”湖北农业农村厅工作人员表示,为努力减轻疫情对扶贫产业的影响,湖北农业农村厅组织扶贫干部、企业,联合各界力量,在2020年5月21日举办了首个国际茶日(湖北)系列活动,利用云技术、云平台、“线上逛,云上购”等方式,为全省茶叶产地和茶农搭起销售平台,发挥多种渠道集中解决茶农难题,确保贫困户不因“疫”返贫。?  美灵宝多喝茶作为湖北十佳茶企,在这场硬仗中主动对接湖北农业农村厅,肩负起了解决鹤峰县茶叶产销难题的重任。为助力恩施鹤峰县的脱贫攻坚工作,多喝茶在疫情解封的第一时间深入鹤峰茶产区实地考察,建立美灵宝多喝茶有机生态茶园,并签订大批量采购协议。?  俗话说,茶叶“早采三天是个宝”,疫情已经耽误茶时,抢收、快销不容缓,美灵宝多喝茶积极组织春茶鲜叶采摘、生产加工等工作。同时,在特殊时期,美灵宝多喝茶发挥供销担当,推出早春红茶“小红杯”、“小红罐”等产品,茶叶原料均为鹤峰高山茶园的生态茶。在产品包装上,美灵宝多喝茶设计团队匠心独运,采用极具设计感的红色,象征企业、消费者对茶农脱贫致富的“农情厚意”;同时,小红杯也寄托了美灵宝多喝茶“一颗红心向中国”,致力新式茶产品、茶文化推广,唤醒国人对中国茶的热爱,保持让世界简单喝好茶的理念与情怀。  美灵宝多喝茶在“小红杯”杯泡茶拥有多项专利,杯茶一体,茶水分离,饮用非常便捷。目前,美灵宝多喝茶产品已经出口30多个国家,其中杯泡茶全球年销量超1亿杯。此番助农,“小红杯”红动全城,更是引领了“接待就用小红杯,一人一杯更健康”的饮茶新方式。?  目前,美灵宝多喝茶为鹤峰茶量身打造的产品,已经在天猫、京东、拼多多、抖音小店,武商、中商、中百罗森、美宜佳、今天便利等销售平台上线。此外,美灵宝多喝茶还积极把握直播带货新趋势。在疫情期间和解封之后,先后做了300场直播,不时邀请领导露脸,为本地茶叶代言和促销,取得了优异的成绩,帮助茶农增收,完成了鹤峰县茶叶产销的重任。?  “对茶农而言,他们的收获与农作物是反季节性的,一年四季靠等待着春季抢时去操作完成。”美灵宝多喝茶工作人员告诉记者,为助力鹤峰茶农脱贫增收,美灵宝多喝茶同时上线以“农情厚意,助力茶农”为主题的活动,企业倾情补贴2000万元,邀全国人民低价品湖北名优好茶。消费者现登陆多喝茶天猫旗舰店、拼多多、多喝茶商城、抖音官方橱窗等各大官方平台,领取50元红包抵扣券,即可享受原价59.9元,券后感恩价9.9元的早春红茶杯泡茶、罐装茶,与美灵宝多喝茶一起帮扶鹤峰茶农稳定增收,实现脱贫致富!?  注:文来源中国食品信息网,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

                            KOK:浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员

                             2月26日,在开化县龙顶名茶协会,伴随着笔尖轻触纸张的沙沙声,一张张充满温情的祝福卡片与今春第一采“开化龙顶”名茶完美组合成家乡的问候礼包,准备送给驰援武汉的开化最美医务人员。浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员  “今年春茶头采,我们不拍卖,全都送给最美逆行者!”开化县龙顶名茶协会副秘书长徐谷新说,往年这个时候茶叶界都在等头采开化龙顶,县里通过头采茶拍卖活动,最高的时候50克头采开化龙顶茶曾拍出18000元以上的高价。?  顶级开化龙顶是芽茶,素有“杯中森林、水中芭蕾”的美称,通常50克开化龙顶新茶需采摘芽头6000个左右。“把开化最早、最珍贵的头采春茶送给我们开化驰援武汉的6名最美“逆行者”,向她们送上家乡人民的祝福。”此次开化龙顶名茶协会捐赠的茶礼是由浙江云翠茶业发展有限公司爱心提供,该公司25日组织了近20位采茶工,以每小时50元的采茶费用整整花了5个多小时精心采摘,并由省级非物质文化遗产传承人汪秀芳连夜炒制而成。浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员  “礼包里是6盒头采龙顶茶,每盒里有20个独立小包装和一张问候卡。”当天下午16时许,这份带着浓浓爱意的开化龙顶头采茶送到了县疫情防控应急指挥部办公室,随后被贴上了浙江省开化县疫情防控应急指挥部防疫物资的标签。“我们一定抓紧把家乡的味道寄出,请你们放心。”指挥部工作人员代收捐赠后表示,这份家乡大礼包将会与其他抗疫物资一起,第一时间空运到武汉。?  来源:央广网

                              KOK:湖南龙凤茶业:冒雨抢摘“明前茶” 产销两旺

                               连日来,湖南龙凤茶业有限公司在做好疫情防控的同时,积极组织周边农户抢摘“明前茶”,实现产供销一体化。?  吹面不寒杨柳风,走进湖南龙凤茶业有限公司茶园,茶农们或头戴草帽,或手持雨伞,斜挎着小竹篓,小心翼翼地将一枚枚嫩芽采下。湖南龙凤茶业:冒雨抢摘“明前茶” 产销两旺  这一批茶叫清明前茶,是出芽最早、品质最好的一批。经过一个漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上春季气温低,茶树生长速度缓慢,因此,发芽数量多、芽密且壮、嫩度好、叶张厚。?  而且清明前茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染。因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。?  “这是我们的制茶车间,茶采摘回来之后,我们就在这里进行加工。”湖南龙凤茶业有限公司负责人陈顺龙介绍到。摊凉机上,绿茶沾着雨水,茶香飘满整个车间。初步去除水分后,经过杀青、揉捻、解块、翻炒等十几道复杂的工序,才能制作出一批合格的清明前茶。?  赶在清明前制成的茶叶内含物丰富,水浸出物含量高,叶绿素含量也高,尤其是叶绿素含量较高,因此制成的绿茶色泽绿润,冲泡后如片片竹叶,视觉观赏效果好。1500平方米的制茶车间,每年大概能产5万斤干茶,产量有保证。?  优质茶叶的销售并未受到疫情的影响,据介绍,该公司在门店销售的同时,积极通过线上的电商和微信小程序和线下与县直机关单位签订产供销协议进行销售,预计全年销售额将达300万。?  “我们将严格地按照科学要求进行种植和精加工,来把好质量关。更好地打造湘潭茶叶的品牌。”陈顺龙信心满满地说。

                                KOK:打造雅安茶的品牌,让雅安茶被世界认识

                                 天下蒙顶山,世界茶之源。昔日皇帝茶,今入百姓家。品味雾本茶,感悟人生路。四川省雅安市名山区蒙顶山是世界茶文化发源地,是世界茶人寻根和朝圣的神往,是世界茶文化圣山,是人类共有的灿烂文明。  公元前53年,茶祖吴理真在蒙顶山上种下7株茶树,雅安蒙顶山就和茶文化紧密联系在一起。从公元前53年起,中国茶文化自此绵延而下,沿着历史的河床流淌数千年,最终形成东方文化中积淀沉重、天下独绝的中国茶道。  蒙顶山7株人工种植的茶树开创了世界人工种植茶叶的先河,茶文明、茶文化从此传播向世界,翻开人类饮茶新篇章。蒙顶山海拔1456米,为世界孕育出茶的源头,一条横亘1300年的茶马古道连接起四川盆地和青藏高原的传奇天路。这条古道,把故事归属于历史深处的藏、汉两个古老民族。  蒙顶山茶从唐玄宗天宝元年(742年)被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千多年而不间断。千百年来,蒙顶山茶作为贡茶,铸就了中国茶史上的历史佳话。蒙顶山茶文化引领人类饮茶史,承载世界茶文明,推动茶产业,把蒙顶山推向世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地和世界茶文化圣山的至尊地位。  2004年3月,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节,通过的《蒙顶山世界茶文化宣言》,确认“蒙顶山是世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地”。从此蒙顶山绽放出“世界茶文化圣山”“茶文明发祥地”“世界茶文化发源地”以及“茶祖吴理真”的光芒,世界瞩目。  如今,雅安高度重视茶产业的发展,在政策的扶持下,茶产业已经成为了雅安农村经济的战略性产业和重要的生态特色产业、支柱产业、优势产业和富民产业。  四川蒙顶山丰丰茶业有限公司2014年4月成立,位于“川西咽喉”“西藏门户”“民族走廊”的雅安市名山区新店镇新坝村3社,国道318线与成温邛高速公路连接处,是一家生产经销蒙顶山茶叶为主、兼农业观光旅游的综合性企业,是雅安芦山地震灾后重建重点企业,地处共建茶业产业园集中加工核心区。?  置身丰丰茶业雾本茶庄园,多个四合院群楼,相互独立又有统一的中轴线,四合院之间彼此有门相通,古雅的影壁墙、玲珑的木刻透雕、青砖小瓦,古色古香,古雅而庄严,集茶叶初制加工、精制加工、科研创新、产品销售、品牌建设及茶旅融合为一体的体验式绿色生态农业观光旅游综合体。?  丰丰茶业有全自动现代化茶叶生产线4条,年产优质茶1000吨,秉承“踏实、拼搏、责任”企业精神,以诚信、共赢、开创经营理念,开创营造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,坚持用户至上、用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,依托雅安名山区“中国名茶之乡”得天独厚的天然生态环境,承接世界茶树原生地和茶文化发源地的先天禀赋,打造集初制加工、精制加工、科研、销售、品牌建设及弘扬茶旅文化为一体的体验、绿色生态旅游的复合型综合体。?  丰丰茶业拥有知名老茶师和多位专业人才、高级评茶师相结合的技术团队,打造“雾本”品牌,产品包括绿茶、黄茶、红茶、黑茶等类别,主要产品包含甘露、黄芽、石花、毛峰、飘雪、雾本红等,享有“蒙顶山茶”国家地理标志保护产品、区域公用品牌证明商标,成功将蒙顶甘露,蒙顶黄芽,蒙顶石花三个蒙顶山茶类著名品牌汇聚成一个整体。?  茶既是大自然对雅安的馈赠,也是先人留给蒙顶山的珍贵文化遗产,壮大茶叶产业成为雅安发展经济的理性选择。全国知名茶馆馆主、茶商、国内外茶界专家学者、茶叶类媒体等,齐聚丰丰茶业雾本茶庄园,共享千年蒙顶茶香,观茶技赏茶艺,品香茗交茶友,共同探讨中国茶产业、茶文化、茶品牌、茶旅游发展大计。春季,蒙顶山万人品茶活动,女子采茶能手比赛,蒙顶春茶展销、茶菜品大赛和茶叶包装设计大赛等活动都会举行。这些活动都有着一个共同的目的,就是打造雅安茶的品牌,让雅安茶被世界认识。?  蒙顶山茶由历史名茶变为现实名茶,茶企做大做强,科研、基地、加工、市场齐头并进,茶产业在转型升级,雅安世界茶源的美称实至名归。?  小桥流水古碾,晨曦鸟鸣茶家;嬉戏溪水,耕读夕阳,体味悠悠乡愁。置身于蒙顶山,连绵的茶山映入眼帘,沁人心脾的茶香令人陶醉。茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山。打造花香茶海,发展休闲农业和乡村旅游,丰丰茶业体验式绿色生态农业观光旅游综合体正以独特魅力,成为全国有名的旅游胜地。?  浪漫茶乡月亮湖、幸福美丽新银木,这是雅安市名山区解放乡银木村茶旅融合发展的特色。银木村兴产业推动发展、聚资源服务群众、用文化凝聚人心、以善治促进和谐,成为茶产业带上的一个亮点。?  红草坪、清漪湖、樱桃塘、百丈湖……行于雅安市名山区乡村振兴茶产业带上,造型独特的民居点随处可见。随着产业带的不断升级和贯通,游道附近的民宿像雨后春笋般发展起来。  原文标题为:四川蒙顶山世界茶之源 ?品味雾本茶感悟人生路

                                  KOK:何越来越多茶企不按套路出牌?

                                     抖音刷爆一切新奇事物,小程序渗透日常生活,飞行汽车即将量产……这是一个比以往任何时候都更好玩、更有趣的时代,人们享受着商业巨变带来的前所未有的便利与美好,企业同样历经着翻天覆地的创新与变革。?  2018年,北京一家无人茶馆拿到天使投资,小罐茶的智慧工厂开始建设,喜茶GO小程序的用户过百万……越来越多的茶企不再按老套路出牌,未来脑洞还将如何大开?趁着假期,不如假想一番:  一、新业态?  当爱彼迎、滴滴打车、摩拜……渗入人们生活的方方面面,共享经济趋势风靡全球。?  共享空间、共享时间、共享资源、共享智慧……还有什么不能共享?在茶行业是不是也会出现类似的载体?不只是三五好友共享一泡茶的时间,不只是茶师茶客共享一张茶台的空间,不只是茶企茶商共享一盏茶的资源,而是像巨大磁源一样的载体,可以吸引、容纳所有人进入茶的世界,参与的方式可能比扫码还更简单,并且可以相互分享、交流,自动生产内容,产生情感连接。?  二、新技术?  云(云计算、大数据)、网(互联网、物联网)、端(PC终端、移动终端、智能穿戴、传感器等)构建起“互联网+”下的新社会基础设施,为新业态、新零售准备了必要的条件,无人新业态接连来袭。?  未来,与你泡茶聊天的可能是机器人,Ta还充当健康顾问的角色。哪怕你在1000公里以外,茶叶的生长、加工、成形,都能你的可视范围内,只要打开手臂上的隐形屏幕,早上8:00看中了班章茶王树上第三枝树杈上的嫩叶,点击下单后,可以看到茶农采摘了你指定区域的鲜叶,中午12点前已经由无人机送到你面前。?  三、新市场?  自助迷你KTV、无人便利店、无人货架……从新零售到无人零售的趋势,商业生态圈被重塑,也不断螺旋上升出新风口。  未来,自助茶馆、无人茶叶店、学习型茶室会不会都已经太小儿科了?而学茶蔚然成风、日渐兴盛,学习知识成为购买的前奏,或者不只是追随某一位老师,有可能是聚集在一个线上平台,可以师从多位高手;又或者茶叶产品的说明书本身比老师教学更生动,更让人愿意发朋友圈;又或者喝完一款茶,学到的不只是一套不明觉厉的专业术语,还有一系列识茶、品茶技能……?  假期有点太漫长,假想有点小趣味。不过可以相信,从单纯的农产品思维、传统文化思维跳脱出来后,茶业在新业态、新技术、新市场驱动下,空间将更为广阔,如果打开脑洞,或会发现一片茶叶市场的蓝海。(

                                    KOK:凤凰茶业匠心十年 倾力打造武夷岩茶密云龙

                                     在时光里仁立,期待。期待每一个风轻云淡的日子里,都有品茗扶袖的雅致,凤凰茶业韬养十年,沉静以待,用匠心打造的武夷岩茶密云龙茶如一份盛世大礼,使每一位邂逅它的品茗者都无法释怀,不负这温馨岁月。  千古传承密云龙?  宋代茶艺作为中国茶叶历史上的巅峰,宋代赵汝砺在《北苑别录》就记载了其制茶基本过程的多道工序。宋元丰元年(1078年),宋神宗下诏在如今凤凰山的御茶园,制作皇室专享御茶,并亲赐名为“密云龙”。大文豪苏轼在做翰林学士时,曾有幸此茶,在其《行香子》一诗中盛赞“黄金缕,密云龙。”并说喝了贡茶密云龙之后顿觉两腋生风浑身凉爽,仿佛进入仙境。?  凤凰茶业完美的传承宋朝贡茶“密云龙”的精湛工艺,推出更高端的武夷岩茶密云龙。密云龙延续古典武夷岩茶的优良品质,严选武夷山优质茶叶,由首批非物质文化遗产技艺传承人经数十道工艺精制而成。这是传承千年的秘密,也是十年匠心的精彩之作。  匠心独运制好茶?  凤凰茶业在高端武夷岩茶密云龙的生产与研发过程中,坚持采用“真古法”传统炭焙工艺,边焙边品,直到符合高端武夷岩茶密云龙的理想口感,制作出来的密云龙,具备甘、醇、香、甜的品质特征,具有馥郁或者幽雅的花果香气,并且滋味醇爽,极具“岩骨花香”独特韵味。?  考虑到不同年龄、不同职业的消费群体,凤凰茶业将密云龙打造为甘露、风、雅、颂系列不同产品,满足不同消费者的个性化需求。其中,密云龙?甘露是由首批非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶启桐大师精制而成,形壮实、色泽油润,滋味醇厚、“岩韵”明显,小壶小杯细品慢饮之,方能真正品尝到传说中武夷茶王,岩茶之巅的韵味。  高级技师研精品?  隶属于北京汉典集团的凤凰茶业,秉持“科学发展、创造经典”的理念,成立之初,就聘请非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人叶启桐担任公司首席茶叶大师。叶老曾两次主持制作“武夷岩茶国家标准样品”,是公认的武夷岩茶技艺传承的杰出代表性人物。此外,凤凰茶业首席生产研发技术顾问陈荣冰,首席制茶专家许千里,公司制茶师杨振元、胡素珍,也都是凤凰茶业武夷岩茶制作的领军人物,都是凤凰茶业高品质的有力保障。  百日笙曲开启终生音律,十年匠心只为一杯好茶。雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。凤凰茶业密云龙茶业负责人表示:“只有好的茶叶品质才能在市场上站住脚,企业才能生存。密云龙茶业的发展令业界翘指,我们有着严谨的制法传承、品质优良卓越。经过十年光阴的凝练与考验,凭借精益求精的匠人精神,具有弥足珍贵的时间价值和品饮价值,热烈欢迎广大消费者选购。”

                                      KOK:揭秘庐山云雾茶错失世博会的原因你知道吗?

                                       庐山云雾茶竟错失上海世博会!庐山云雾茶为什么会错失世博会呢?下面我们一起来了解一下吧!?  庐山云雾茶错失世博会的原因如下所示:?  1、假冒伪劣的庐山云雾茶太多揭秘庐山云雾茶错失世博会的原因你知道吗?  目前市场上的庐山云雾茶假冒伪劣产品太多,各种各样的庐山云雾茶价格参差不齐!总的来说,庐山云雾茶的状态就是鱼龙混杂良莠不齐!?  2、发现庐山云雾茶里含有慢性毒药揭秘庐山云雾茶错失世博会的原因你知道吗?  海拔在50米以下的庐山云雾茶有的含汞,若加上香精和绿茶素就是一种慢性毒药!?  3、庐山云雾茶还没形成合力,不能成为优势产业揭秘庐山云雾茶错失世博会的原因你知道吗?  庐山云雾茶地处海拔800米至1000余米山谷间,阳光充沛,吸天地之精华。属于历史名茶,作为九江市的一个品牌产品,庐山云雾茶至今没形成合力,没有形成优势产业,难以入世博会!揭秘庐山云雾茶错失世博会的原因你知道吗?  以上三个就是庐山云雾茶错失世博会的原因,作为历史名茶庐山云雾茶只要统一价格,形成合力保证质量,世界的窗口会为九江庐山云雾茶打开!

                                        英九庄园:山海相接,茶香悠远

                                         山海相接,茶香悠远?  每年春天,?  万物复苏,?  天山山脉的茶树从容发芽,?  在阳光雨露的滋养下,?  吸天地灵气聚日月精华,?  化作春天最好的味道。?  春水东流,?  载着“名茶之乡”的清韵,?  经转近代东南“海上茶叶之路”-三都澳,?  远出重洋。?  蕉城茶香,?  悠远绵长。山海相接,茶香悠远?  山是有味道的,也是有颜色的。在亚热带海洋季风气候的影响下,地处东经119°、北纬26°的蕉城全年平均日照时数达1700一1800小时,年平均降水量也在1350一2100毫米之间,加上山海相依的独特地形,海洋带来的多湿气流,沿西边丘陵高山而上升,展积形成了蕉城独特的山多、林多、雾多、泉多的特点,也恰是这林木的青绿、泉水的甘甜让山有味,茶有香。山海相接,茶香悠远?  蕉城天山和支提山一带,层峦叠嶂,溪涧纵横,坡谷延绵。主峰与支提“天下第一山”(明·永乐皇帝赐匾额)海拔均在千米以上,西北地势高峻,有鹜峰山脉群峰为天然屏障,东南地势低矮,独特的云多小气候,又增添了蕉城茶叶的优异品质。山海相接,茶香悠远?  天山茶园多辟于岩上、溪畔或山坡谷地。此外区域内野生茶树群落丰富,种类繁多,性状各异,有的树高10米,有的树幅达5.2米,是目前闽东仅有的、丰富的野生茶树种群生长区。蕉城作为中国茶树同源的“演化区域”,这些野生茶树在学者手中慢慢苏醒,为蕉城茶种的改良与优化。山海相接,茶香悠远山海相接,茶香悠远  蕉城,不但很早就出产茶叶,还产好茶,出名茶:?  蕉城产茶最早可上溯到汉魏时期。据《漫话福建茶文化》记载“中国古代三十六洞天名山之一的支提山,是中国道教东南方发源地,历史上不少道教名士都曾在此炼丹。三国时的道教名士、炼丹家葛玄在此山炼丹,还以茶为制药炼丹的原料。山海相接,茶香悠远  霍童洞天?  《唐书地理志》记载“福州贡腊面茶盖建安未盛以前也。今古田、长溪县近建宁界亦能采造”(即原宁德县西乡天山茶区)。宋朝后,天山茶区由产团饼茶演变为产蒸青绿茶,到炒青绿茶。山海相接,茶香悠远山海相接,茶香悠远?  天山山脉?  清乾隆年间编《宁德县志》载“茶—西路各乡多有,支提尤佳”。清乾隆年李拔篆《福宁府志物产》亦记“茶,郡治俱有,佳者福鼎、福安松萝、以宁德支提为最”。清朝后期,福州兴起窨制花茶,“天山绿茶”从此成为花茶的高档茶坯。山海相接,茶香悠远?  智己策略/图片?  诗词是文人最真挚的表达,蕉城的茶韵,也藏在历代文人志士的诗篇中。?山海相接,茶香悠远?  宋淳熙十一年,进士周牧撰有:“烹茶汲取盈瓶雪,一味清霜齿颊含”;明洪武进士林保童:“雀舌露晰金点翠,龙团火活玉生香。品归陆谱英华美,歌人卢咽兴味长”;明成化年间御史陈宇:“风行清烟新茗熟,径堆香雪落花坛”;清·释通质:“茶罢欲归去,诗题拂壁苔”等等。山海相接,茶香悠远?  自唐宋以来著名诗人李白、陆游、谢肇制等历代名士文人到此揽胜并留下美妙诗篇,当代《中国茶叶大辞典》、《中国名茶志》、《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国名优茶选集》、《福建名茶》等典籍均记有“天山绿茶”。山海相接,茶香悠远?  谢书秋/图片?  茶是味觉的审美,也是对山色自然的留恋。天山茶香,悠远绵长。山海相接,茶香悠远