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KOK茶叶,正宗陈皮、新会柑普茶专业生产厂家、专业品牌,KOK产品定位中高端。专注体育、棋牌、真人、电竞、LOL、小青柑、新会柑普茶、新会陈皮,是一家集新会柑种植,陈皮及柑普茶研发、制造,营销,三产合一的综合性企业。公司始创于2006年,至今已成为新会陈皮、柑普茶行业的“老品牌”、领导品牌!

英九庄园:日本茶和茶道的缘起

 日本太平时代(公元805年——824年),遣唐使中的日本高僧最澄和尚,将中国的茶树带回日本,镰仓时代(公元1211年——1332年)禅僧荣西在中国学到了茶的加工方法,还将优质的茶树带回日本传播,他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。  并认为饮茶可以清心、静心、脱俗、明心、明目、长寿、快乐、使人品行雅致高尚。书中称茶为“上天之恩赐、养生至仙药、延年之妙药”。在日本禅僧荣西被称为“茶祖”,而他也明确的指出:茶是由中国引进并延续下来的。?  1、专家们发现在日本的一次性原始森林中没有野生茶的存在,野生茶大都生长在已经垦荒过的二次性原始林,也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后,茶这种饮料就在日本生根发芽了。  2、日本尚存的特殊饮茶方式与倭寇活动有关。如饮用紧压茶的只有紧靠中国的九州沿海之地香川县的琴平村等分散村落的人,无倭寇出没的地方一般无饮茶习惯。?  3、日本野生茶与日本栽培茶在茶性上的一致说明日本野生茶源自中国。据日本著名植物学家桥本实先生的实地调查以及对日本茶树的形、叶、花、果实、遗传基因的科学分析,日本的野生茶及栽培茶均须上溯至中国的皋芦种。这一科学的鉴定成为否定日本“茶自生”这一说法的最重要的依据。中国是日本茶和日本茶道的故乡。?  日本乡村的某些生活习性,农业用具和摆设都很有中国云南的风味,曾有人说日本的原住民是来自云南。最近日本科学家发现,日本原本没有水稻,原稻种也来自于云南,这些情况已被科学界证实。  公元806年相应制茶工具及茶叶的蒸、捣、烘、焙的技术也相继传入。在当时的日本饮茶被视为一种时尚,上至朝野、下至平民,都将饮茶看成是很美好的享受。后来茶道的兴起,以致成为日本文化的一个重要的组成部分。?  中国的茶文化来自平民大众的日常生活习俗,而日本则恰恰相反。饮茶文化是自上而下,逐步在平民大众中普及的。茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室贵族内,内容与形式都极力模仿中国大唐时期。自镰仓时代开始,在思想上受到《吃茶养生记》的影响,将茶尊奉为灵丹妙药,精神上的快乐之源。使茶的需求量不断增加,茶叶种植高速发展为茶走入平民创造有利条件,饮茶活动以寺院为中心开始逐渐散射到民间。  日本茶道也是来源于中国,室町时代(公元1446年——1471年),畿内的茶农为了对茶叶进行评级举行品茶会,并将原中国引进的茶道,礼仪进一步发展。斗茶是他们所崇拜的大国——中国所曾流行的游戏,当时中国对他们来说也是个谜,充满着神奇的色彩和魅力。“斗茶”成为茶文化的主流,形成了各式各样的茶室,给茶道的形成创造了稳定的室内空间。这种房间称为书院式建筑,茶会就称为“书院茶”。书院茶完成了将外来的大唐文化与日本文化相结合的任务,并且基本确立了现代日本茶道的斗茶程序。斗茶用的茶碗起源地是中国的邯郸市彭城磁州窑。有些茶具也源于中国功夫茶具。用水讲究“活火熟烫”。日本茶道礼节规制严谨、细腻至极、但缺乏一种宽容的态度,气势上少了一点大度。?  茶在传入日本的时候,是作为一种文化,一种艺术。品茶在日本人的脑海中是一种高尚的精神境界,导致了日本茶道艺术的产生。

    KOK:腾冲极边乌龙茶产业扶贫概述

     岁月流转,古道苍茫,马蹄阵阵,铃声悠扬。当年那茶马古道,连接了古丝绸之路,架通了和东南亚国家友谊的桥梁。滇缅印古道是史书中记载的最早的一条茶马古道,作为徐霞客笔下“极边第一城”的腾冲,与缅甸接壤,是古南方丝绸之路的重镇。而今,“极边”已作为腾冲家喻户晓的品牌存在着,也成为了高山有机乌龙茶的领导品牌。  “极边”出好茶?  早春的高山极边乌龙茶园,还有一丝微冷,在薄雾的笼罩下,整个茶园若隐若现,倍添神秘。随着雾气的流动,茶园渐渐揭开了神秘的面纱。茶树枝上的露珠在晨光下晶莹剔透,勤劳的茶农在给茶树除草,微风拂过,与渐渐散开的薄雾缱绻缠绕,宛若仙境。?  腾冲生态环境好,零污染,在这里,每一片叶子都是可以生吃的。极边乌龙茶是腾冲地道的茗茶,也是腾冲饮食文化的一张极具代表性的名片。优质的茶叶原料,经过传统乌龙茶的工艺制造,真可谓是“极致山水”孕育了“极边”茶品。茶厂工人在包装茶叶  位于腾冲市马站乡兴华村的云南腾冲极边茶业股份有限公司,依托着腾冲得天独厚不可复制的自然环境,10多年来,“极边人”坚守着严苛的种植、维护、采摘、加工每一道工序。多年发展,“极边”已是一个自己有品牌、自己有基地、每一步都得到严苛管控做健康有机茶的良心企业。目前,该公司已建成高山乌龙茶茶园基地3.1万亩,建成标准加工厂4个(明光镇自治村、沙河村、马站乡兴华村、五合乡小地方各一个),年加工能力800余吨,日处理鲜叶量60余吨,公司先后荣获国家高新技术企业和省级农业产业化重点龙头企业等的认定,是目前国内有机高山茶加工能力最大的企业。?  产业发展不忘帮扶?  近年来,打赢脱贫攻坚战是全国上下所有党员、干部、企业、群众义不容辞的责任,该公司更是责无旁贷,全力带领当地茶农稳步增收,致富奔小康。自2008年开始,公司就采用“订单农业”模式,发展壮大产业规模,带动农户长期稳定增收。采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,逐步发展种植高山乌龙茶;发展优势特色产业种植,与农户签订收购协议,百分之百种苗垫资,聘请辅导员为贫困户培训实用技术,免费提供防控物资、实施产业扶贫、劳务吸收等帮扶项目,带动建档立卡户脱贫致富,据统计,自公司创立以来,共实现产值5.5亿元,支付茶农鲜叶款1.4亿元,支付农民工工资5600多万元,为茶农无偿提供茶苗3400万株、价值4500万元,为茶农免费提供有机防控物资2860多万元,每年带动贫困户户均增收5000元以上。?  “现在在工厂上班比以前在家里耪田种地要轻松,收入也增加了,且不用风吹雨打,也减轻了家里负担,房子也盖起了,如今,早出晚归,不但可以稳妥地赚到钱,而且还可以照顾老人和孩子,这真得感谢公司给我们提供了这样好的就业机会!”马站乡兴华村的邵维丽说。?  2018年6月,公司积极配合当地党委、政府脱贫攻坚工作,成立扶贫车间,在公司加工生产环节提供了大批的就业岗位,让附近村社贫困劳动力、留守妇女能够就近就业,从事乌龙茶加工生产,做到挣钱、持家两不误,促进贫困群众稳定增收,增强贫困群众自我脱贫的信心。据统计,公司每年加工生产用工达7万余人次,同时,公司每年针对建档立卡贫困户设置一批岗位,帮带贫困人口中的年轻好学者变成厂内技术工,实现常年就业。?  “公司不仅在集体经济上给我们支持,在对贫困户和考上大学的学子也给予了很大的支持,群众脱贫致富的信心增强了,孩子们立志上学改变生活的意识也在增强,可以说,公司对我们村来说,是一个机遇,是一个双赢的机遇。”兴华村的干部赵增应说。回报社会不仅是政府行为,更是社会的每一个参与者应该有的责任和担当。一直以来,该公司先后参加了“万元爱心协会”“腾冲光彩事业协会”等民间公益事业组织,多次进行捐款,共向多个组织捐款达200多万元;2018年,公司对挂钩的40户贫困户给予每户2000元的生活补助;自2017年开始,每年给予跟公司签订种植收购合同并考上大学的茶农子弟每人发放1000元的助学金,两年来共资助120余人。此外,公司还通过捐资助学、赞助少数民族节日活动、关爱老人等多种方式,不断地履行企业的社会责任。?  “农旅”电商提升品牌知名度?  2008年6月,该公司在马站乡王家坝发动周边群众300余户种植高山有机乌龙茶园3000余亩,开始了“腾冲极边乌龙茶庄园”的建设,走上了“农旅结合”的道路。通过建设“腾冲高山乌龙茶体验中心”、游客接待中心、五千米休闲观光步道、游客观光休息亭、游客休息花园、餐饮服务设施等相关旅游配套设施,成功打造了“腾冲高山乌龙茶景区”。景区于2017年被国家旅游部门认定为国家“AAA”级景区。景区通过“采茶体验”“加工体验”“茶艺体验”“茶山之旅”等休闲观光体验项目的开展,极大地提升了游客人数和游客的满意度,增强了公司的品牌知名度,提升了产品的市场影响力,为产业的可持续发展打下了坚实的基础。2010年至今,景区共接待游客87.15万人次,实现旅游销售总收入7040余万元。?  随着“互联网+”带来的便利,该公司顺势进军网络销售市场,2012年建立了专业的电子商务团队,在淘宝天猫上设立了“极边旗舰店”销售公司产品的同时,公司网销团队在京东、亚马逊、微信商城、苏宁易购、网络分销等电子商务平台进行了销售与宣传,2018年实现线上销售收入1238.61万元。?  在未来的发展中,该公司将一如既往做好产业扶贫工作,完善产业布局,壮大产业规模,实现产业可持续发展。通过“互联网+”,实现品牌推广,扩大产业成果。线上线下全面发展,加强品牌建设,提高品牌影响力,通过品牌影响,助推产业发展,通过高山乌龙茶产业扶贫实现精准脱贫。

      KOK:云南正源茶生物科技有限公司诚聘文案策划

       云南正源茶生物科技有限公司诚聘文案策划专业人士1名?  岗位职责:?  1、负责公司ip打造的文案策划、撰写及排版;?  2、公司官网、公众号的内容策划、撰写、排版及发布。?  任职资格:?  1、新闻、中文等相关专业,大学本科以上学历;?  2、熟悉茶行业,两年以上相关工作。有4A广告公司创意、文案相关工作经验者优先;?  3、创意能力强、思维敏捷、善于沟通、具有良好的语言表达能力;?  4、具有较强的文案写作能力,出色的文字组织能力,写作经验丰富,有丰富的提案经验;?  5、熟悉市场推广、品牌策划、活动策划的整个流程者优先;?  6、拥有广告或策划经验,熟悉品牌与企业文化战略规划者优先;?  7、能吃苦耐劳,能适应弹性工作时间。?  待遇:面议?  公司地址:昆明市日新中路399号广福城A11—3栋25楼?  联系人:李小姐?  联系电话:13678779680

        KOK:第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官

         2019年5月20日,七彩孔雀携同全国各地520家茶庄、茶馆共同举办“第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会”在南方茶叶市场主会场完美收官。第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官  本次活动采用创新“双直播”(视频直播、图片直播)形式进行实时直播。本次活动现场收看直播人数达到近4万人。让七彩孔雀现场直接与全国20多个省份、直辖市,近百个城市共520家茶庄、茶馆进行直接互动。  云南勐海七彩孔雀茶叶有限公司从2015年开始,将每年的5月20日定为“七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇”。旨在为天下茶人共建一个“知茶、懂茶、爱茶、品茶、悟茶”的交流平台,是茶叶界独家将茶文化与民族传统文化组合并转化为倡导“全民喝茶,健康高尚”生活方式的品牌。勐海七彩孔雀茶叶有限公司总经理 高金忠先生?  高金忠总经理代表勐海七彩孔雀茶叶有限公司向在场领导、嘉宾介绍七彩孔雀520活动由来及各茶庄、茶店连续5年对活动的支持表示衷心的感谢。全球华人联合总商会执行主席 方振龙先生?  方振龙先生分享全球华人联合总商会宗旨“传承弘扬中华优秀传统文化”;与七彩孔雀总经理交流普洱茶从摘茶到出品的流程,期望将中国传统茶文化带到世界各地有华人的地方。广东省茶叶流通协会会长 李勇刚先生?  李勇刚会长分享见证了七彩孔雀从第一届到第五届”520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇”活动传播爱茶及追求高品质的理念。前南方茶叶商会会长、原南方茶叶市场董事长、广东省茶文化研究会顾问 陈国昌先生?  七彩孔雀坚持用品质向爱茶人士传递做茶理念。希望行业能通过520这个传递爱与美好的日子,向广大爱茶人士推广“品茶论健康”的理念,?? ? ? ? ?现场品鉴2019“中华国礼1950麒麟”  “国礼1950麒麟”熟茶采用布朗山头春古树晒青毛茶拼配部分易武正山头春古树晒青毛茶,经资深大师发酵结合“小雀尖嘴普洱茶”制作工艺精制而成,饼形圆润周整、金毫凸显,汤色红浓明亮、口感柔和滋润、彰显卓越品质。  全国20多个省份、直辖市,近百个城市共520家茶庄、茶馆共同参与520活动  再次感谢各位领导、各界媒体;感谢参加本次活动的茶人、茶友们;有大家的鼎力支持和热心参与,相信520爱与美好全国喝茶日将成各界爱茶人士的美好节日。第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官

          KOK:加快实现横向多品牌布局 小罐茶谋求快速发展

           

            在消费升级浪潮中,茶行业迎来了历史性的换档提速、弯道超车机遇。作为现代派中国茶优秀代表的小罐茶抓住机遇谋发展,实现了快速崛起,小罐茶坚守让更多人简单方便喝到好茶的初心,从创立之初就确立了产品多元化、品牌多元化的发展方向,始终坚持创新发展,坚持产品至上理念,从而赢得了消费者的青睐。

            有人认为,在如今的消费市场环境下,茶业要杀出重围,需要求“变”。在坚持产品至上的前提下,迎合消费需求给予满足。作为现代派代表的小罐茶,也在既定的发展战略下,从容走上了第三赛道,加快实现横向多品牌布局。

            2019年5月,小罐茶多泡装发布,处在规划中的还有一个垂直品牌,一个是快消品牌,主打商超、线上渠道,产品包括冲饮、方便茶袋等。

            杜国楹根据用户群体和使用场景将整个茶领域划了三个赛道:一个是原叶茶,以中高端人群为主,主打送礼、自饮场景;一个是方便茶(偏快消,包括罐装饮料、茶包等),以年轻人为主,主打办公室和移动场景(边走边喝);一个是新茶饮,同样以年轻人为主,主打移动场景和社交。

            由于后两类的用户群体和主打场景相似,这两个场景很容易打通,尤其是新茶饮很容易对快消茶造成冲击。看看雀巢和星巴克的发展路径,雀巢没有去开咖啡店,但星巴克做了雀巢所有咖啡产线,从咖啡豆、咖啡粉到速溶咖啡再到罐装饮料。

            小罐茶目前处在第一类场景中,与第三类用户和场景并不重合,但近两年来以喜茶为代表的新茶饮来势汹汹,让杜国楹感受到危机。同时,小罐茶线下销售放缓而线上销售额大幅增长,让杜国楹看到年轻用户群体中的机会。

            早在小罐茶立项之初,杜国楹便想得很清楚,“小罐茶”这个品牌定位高端不可能无限制往下走,底下市场很大,对于杜国楹来说,需要花费时间考虑清楚的是,小罐茶这个品牌要不要往下走,往下到什么程度,年轻品牌从哪里起,上探到哪里。

            随着小罐茶多泡装和即将上市的彩罐系列的出现,小罐茶覆盖的消费人群更加广泛。无论市场如何出招,消费者需求如何变幻,小罐茶定位现代派和坚持年轻化的发展路线不会变。年轻可以界定和定义,但年轻化不是,也许茶的年轻化包含诸多方面,例如产品、心态、渠道、包装的年轻化等,而商业模式的年轻化将是占据市场的核心所在。茶的年轻化并不是为90后单一人群服务,不存在年龄的划分,而在于永不停止地思考。

            经过几年的发展,基础已经夯实,小罐茶已经形成了品牌和规模的效应,目前正在加速布局。作为产品多元化战略的重要落地,小罐茶多泡装满足了消费者希望大容量、使用自由度大等个性化需求,而小罐茶彩罐系列也有望在今年春季上市,从而满足年轻人群对彩罐产品的需求,进一步扩大产品覆盖面,加速发展。

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            英九庄园:茶道的起源最早在哪

             茶道,是品赏茶的美感之道。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。那么,茶道的起源最早在哪?下面我们就来了解看看。茶道的起源最早在哪  茶道的起源最早在哪??  茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。?  在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。?  宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣;冲淡简洁,韵高致静……”?  南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺取经,交流了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。茶道的起源最早在哪  直到日本丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并根据《诗经》总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。?  中国的茶道出现很早,但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。?  泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。?  事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。茶道的起源最早在哪  唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。唐代饮茶,是将茶饼切碎碾成粉末,过“罗”(“罗”,就是筛子。“茶罗”是一种专门用来筛茶粉的茶具)后加入沸水中煮成糊状,同时还要往里加盐、葱、姜、桔皮、薄荷等,类似于一种可怕的“胡辣汤”。也难怪这种彻底怪味、想象起来都让人觉得不堪下咽的“茶汤”能提神,能让人喝了不打瞌睡。?  唐代的茶道向后世流传,在经历了元朝统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。反倒是日本茶道中保留了一部分唐代茶道的内容。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天,但这里已经没有了“道”的成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”,所谓“‘勤和简静’的茶道思想”,以及诸多扭捏姿态,全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓“茶文化的研究”,自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓沤了若干年的一个普洱茶饼子价渝百万的宣传,则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存,道亦不复。?  所以,尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。?  茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”文学家王心鉴《咏茶叶》诗中说:千挑万选白云间,铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢。老君悟道养雅志,元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫,怎保本源一片鲜。茶道的起源最早在哪  茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。?  深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。?  茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国传统文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。?  以上内容就介绍到这里。茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,衍生出日本茶道。现如今,茶道文化已在日本流行。

              KOK:萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!

               萧氏春茶战“疫”?  春茶是茶农收入的重头,在疫情影响下,如何确保茶农稳产增收?在全国茶业百强县湖北省宜昌市夷陵区,当地国家级龙头茶企萧氏茶业集团做出了这样的答卷——鲜叶敞开收购并价格公示,让茶农吃下春茶保收“定心丸”。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  春日和暖,夷陵三峡库区正值春茶采摘好时节。在被誉为“中国名茶之乡”的夷陵邓村,8.6万亩茶园竞相吐露新芽,近2万名茶农纷纷忙碌在茶山茶园之中。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  中午时分,在邓村萧氏茶叶加工“无人工厂”入口处的鲜叶收购站,茶农陆陆续续排起了长队。“今儿天茶叶收什么价?”每个人首先问的都是这句话。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  在这个以茶为生的高山茶乡,农民90%收入来源于茶叶,春茶收入占六成以上。春茶价格季节性强,民间谚语“早采一天是茶,晚采一天是草”。“春茶一天一个价”已是茶农与茶企之间的多年共识。今年春茶采摘面临疫情防控的严峻挑战,鲜叶能否采?怎么卖?卖哪里?什么价?……茶农们急切地时刻关注着。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!敞开收购价格公示,茶农增收笑开颜?  “1083块!收到了”,谭复明大声念出了手机微信收付款界面上的金额。他是邓村乡小渔村三组村民,这是他今天上午全家5人的采茶成果,共19斤7两,令他惊喜的是,他的茶叶今天竟然卖到110元每公斤的好价钱。这个半天再加上前三天在萧氏鲜叶收购站的卖茶收入,累计已达6783,和去年同期收入持平。“今年有茶厂收茶叶就不错啦,前段时间封村封路,我都没指望春茶卖钱,没想到萧氏向我们敞开收茶叶,价格不比去年低,邓村茶农的福星啊”,他笑着说。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  负责鲜叶收购的王世坤老师傅,是萧氏集团的一位有着40多年丰富制茶经验的资深“评茶师”,他的“火眼金睛”能在三秒内精准地对鲜叶进行评级报价。他告诉记者,萧氏茶业自3月5日“无人工厂”复工启动鲜叶收购以来,严格履行“不压价、不限购、不欠款”三大承诺,各鲜叶收购按照集团“按质论价、优质优价”的规定,划分出“特级、一级”两个等级和价格,要求茶农按照“无人工厂”的高标准原料需求采摘优质鲜叶,其中,特优级单芽价格每市斤达120元。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  为了让茶农采茶更安心、卖茶更放心,萧氏茶业及时更新并公示鲜叶收购等级价格信息,通过墙面张贴、微信推送等多种方式传达给茶农。并希望通过等级定价的方式引导茶农采摘优质鲜叶,以确保萧氏茶的优秀原料品质;同时,希望通过收购价格透明化带动本地茶叶加工厂企同步高效践行对茶农的三大承诺。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  ▲“无人工厂”鲜叶收购站醒目的收购等级和价格公示牌?“无人工厂”开足马力巨吞鲜叶超高效转化?  对符合采摘标准和质量的鲜叶,各收购站按照集团要求不限量敞开收购,做到“应收尽收”。3月14日当天,“无人工厂”鲜叶收购3.36万斤,仅24小时后,这些鲜叶就被加工为干茶准备进入销售市场。萧氏“不限量”收购底气的背后,是“无人工厂”的庞大加工产能支撑。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  据集团生产总监谭传柏介绍,随着鲜叶收购量的增加,“无人工厂”鲜叶清洗生产线、名优绿茶生产线、名优红茶生产线已相继启动,24小时开足马力吞纳鲜叶,仅需2至4名工人监测操作即可运行。按照目前鲜叶收购量增长趋势来看,预计月底4条生产线将全部启动,每日可吞纳7万斤鲜叶,日产干茶约15000斤。?加班加点,萧氏茶人与春茶赛跑?  近日气温迅速回升,同时,随着全区春耕复产的高效推进,萧氏“无人工厂”鲜叶收购量骤增,3月5日复工当日仅为2200多斤,至14日急剧增至3.36万斤,10天时间增长近14倍,这对去年刚投产的“无人工厂”来说是一次极大的运行考验,特别是在今年工作人员尚未全部复岗的紧缺情况下。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “只要茶农来卖,只要符合收购标准,我们统统收下,统统加工”,在肖勇董事长的“硬核”命令之下,集团生产总监谭传柏赶紧从其他生产基地调配工作人员,他带领收购站工作人员、“无人工厂”技术工人一起连续多日加班加点工作。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “收购站不落下一位茶农,无人工厂不落下一颗茶叶”,成为大家共同努力的目标和动力。?  随着春耕复产全面放开以及春茶加工旺季到来,萧氏集团的其它多个茶叶加工厂正在抓紧办理复工复产手续,全面做好春茶生产各项准备。

                KOK:丹寨县华阳茶业带动周边贫困户就业

                 今年,丹寨县茶产业招商迎来了新的机遇,近日,丹寨县华阳茶业有限公司通过不懈努力与贵州詹姆斯芬利茶业有限公司达成销售协议,签订120吨绿茶销售合同(茶青),销售额达150万元,目前正在做茶园UTZ可持续农业认证,认证面积3000亩,2019年预计合作产量300-500吨,产值600万元。  此次合作让全县夏秋茶得到充分利用,华阳公司全年不间断生产,直接带动周边5000亩茶园300人到基地务工,30户贫困户就业。?  原文标题为:丹寨县茶产业招商取得新成效

                  KOK:龙泉外引内招破解60余家茶企“用工难”

                   两天前,随着十余辆商务车驶下龙泉高速出口,一批来自江西广丰的采茶工顺利抵达龙泉。据了解,该批采茶工由浙江龙泉地阳红生态农业有限公司专程从外地接来,缓解当前企业“用工难”问题,同时也为即将到来的春茶全面开采提供有力用工保障。  “当前,全省疫情形势持续明显好转,但防疫工作不能松懈,6.3万亩春茶采摘也决不能耽误。”龙泉市农业农村局副局长潘余海介绍,为帮助茶叶企业有效应对疫情带来的影响,龙泉以“三联三送三落实”活动为抓手,对茶叶生产加工企业进行了走访调研,了解到全市60余家茶企复工复产存在困难,特别是采摘工人紧缺、加工人手不足等问题急需解决,“我们第一时间出台了《龙泉市疫情期间茶叶企业外出招收采茶工的补助政策》,对茶企需要组织包车接回相对集中的外地采茶工,给予75%的包车费用补助,加强茶企复工后采茶工保障工作。”?  缓解茶企“用工难”,除了外引,也需内招。昨日傍晚,在龙泉市安青山茶叶专业合作社茶园中,采茶工正排着队称重刚刚采摘下来的茶叶。“这几天随着气温回升,茶芽抽得快,对采茶工的需求也比较大。”茶园负责人翁莉莉说,通过前期龙泉市农业农村局的广泛宣传,今天茶园总共来了附近村社采茶工100余人,能够充分保证茶园茶叶的采摘。?  与此同时,连日来,龙泉市农业农村局还通过微信、短信、网站等多种方式,发布重点茶叶企业(基地)用工需求,帮助受疫情影响在家中待业的采茶工和急需用工的企业信息对接,合力破解采茶用工难题。

                    KOK:平阳黄汤"茶博会"上大放异彩, 获省委副书记点赞

                     5月18日,在杭州举办的第三届中国国际茶叶博览会进入第四天,平阳黄汤展馆迎来了一批贵客---浙江省委副书记郑栅洁一行。上午,郑副书记在浙江省农业农村厅副厅长张火法、总农艺师蔡元杰、茶叶首席专家罗列万等领导的陪同下莅临平阳黄汤展馆视察,饶有兴致地了解了平阳黄汤产品特性和茶文化、茶产业发展情况,边品茗边夸赞道“平阳黄汤汤色杏黄,嫩玉米香明显,很有特色,要好好发展。”平阳茶企听后深受鼓舞。  第三届中国国际茶叶博览会,由农业农村部和浙江省政府共同主办,5月15日--5月19日在杭州国际博览中心举办,展会以“茶和世界·共享发展”为主题。此次博览会,平阳县高度重视,精心组织浙江子久文化股份有限公司、浙江盈黄农业科技有限公司和平阳天润茶叶有限公司三家龙头企业参展,集中展示平阳黄汤产品和近年取得的成就。  展会期间,农业农村部、浙江省委省政府、浙江省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、浙江大学、湖南农业大学、浙江农林大学、浙江传媒学院、中国农科院茶叶研究所等单位的领导、专家先后分别亲临展馆视察、指导、品茗,浙江省农业农村厅总农艺师蔡元杰还在平阳黄汤展馆接受凤凰卫视专访推介,全程得到凤凰卫视、浙江卫视、茗边、茶旅世界等媒体的大力关注宣传,茶商、茶友络绎不绝,充分显示各级领导、专家、媒体、消费者对平阳黄汤的关心、支持和肯定。  乘第三届中国国际茶叶博览会开展的东风,5月17日上午,喜气洋洋,锣鼓喧天,平阳黄汤进驻省城的第一家旗舰店--子久茶苑杭州盈丰店盛大开业,中国国际茶文化研究会会长周国富先生亲临祝贺。该馆经营面积达1200平方米,位于杭州钱江世纪城博地中心,是浙江子久文化股份有限公司投资700多万元,强力拓展销售市场,做大做强平阳黄汤的战略重笔。平阳黄汤品牌影响力、市场竞争力必将更上一层楼。  5月17日下午,我县作为黄茶主产区之一,组织协办了由中国黄茶产业联盟、中国茶叶流通协会黄茶专业委员会主办的“百里挑一论道黄茶”——中国黄茶品鉴推介会,这次活动旨在统一思想,共识黄茶,抱团发力,共推黄茶;普及黄茶基本知识,让消费者、市场认知黄茶;加强中国黄茶的媒体聚焦,更快的传播中国黄茶,收到了很好的效果。  平阳黄汤现有生产茶园面积近5万亩,生产企业20余家,年综合产值超过2亿元,带动1.2万低收入农户增收,是平阳县农业支柱产业,更是政府带动小农户致富和实施精准扶贫的主抓手。平阳县先后获得“中国茶文化之乡”、“中国黄茶之乡”称号,平阳黄汤获“中华文化名茶”、“浙江省区域名牌农产品”称誉。  (来源:平阳黄汤)

                      KOK:云南昌宁红茶获欧盟和美国有机茶认证

                       近日,素有“千年茶乡”之称的保山市昌宁县收到了一份特别的喜报——云南昌宁红茶业集团收到了经NASAA CERTIFIED ORGANIC可持续农业组织认证颁发的欧盟和美国有机产品认证。云南昌宁红茶获欧盟和美国有机茶认证  “这个认证,标志着昌宁红有机生态茶园建设又迈上了一个新台阶,为昌宁红和昌宁茶产业稳固国际市场奠定了强有力的基础。”收到认证书后,昌宁红茶业集团董事长田稳荣兴奋不已。?  田稳荣介绍,昌宁红茶园从2016年开始申请认证。三年来,认证机构多次指派专家组前往昌宁红生态茶园,对茶园的一系列综合因素进行了高标准、严格化考量。包括对茶园生态环境、土壤空气和水质量、茶园管理、加工厂房和设备、加工流程条件、产品质量等各个环节。经过审慎考核和详细评估、审议审定等程序,满3年且达到有机茶标准,才正式颁发有机产品证书。?  昌宁县一直是云茶的重要产区,境内有20余万株古茶树、31万余亩茶园,是名副其实的千年茶乡。早在1986年,昌宁便与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起,被国家农牧渔业部命名为全国首批优质茶叶基地县。2015年,“昌宁红茶”获得了国家地理证明商标和地理标志产品保护认证,成为全国“昌宁红茶”知名品牌创建示范区。2017年,在外交部举行的“魅力云南世界共享”全球推介活动中,来自千年茶乡的“昌宁红”,以“红+蓝”的组合吸引了众人的目光,以一抹红韵点亮了蓝厅,温润了四海来宾的味蕾。?  昌宁红茶业集团是昌宁近年来重点培育的茶产业龙头企业,自建设有机生态茶园以来,一直致力于有机茶园的认证、管理工作。中国是德国茶叶进口的主要来源国之一,一直以来,德国等欧盟国家针对消费者健康和经济利益的需要,不断提高茶叶进口的严格检验和筛选标准。此次获得欧盟和美国有机茶NASAA认证,也为昌宁红品牌产品进军德国市场提供了准入许可。?  田稳荣介绍,依托于澜沧江畔得天独厚的自然优势以及25年来匠心制茶的经验,昌宁红建立了一整套生态、优质、规范的茶园农事活动管理体系,拥有全国最完整的茶叶及茶园体系认证。目前,昌宁红产品出口20多个国家和地区,拥有国际雨林联盟RA认证茶园36000亩,产品在国际市场上受到良好赞誉。先后获HACCP认证、食品工业企业诚信管理体系认证和美国食品FDA认证等,昌宁红的65000亩茶园获云南省首个茶叶出口安全示范基地称号,昌宁红是云南省十大名茶唯一红茶品牌。?  田稳荣说:“下一步,集团将与昌宁所有的茶企、茶农一起努力,把这片叶子做出更好的味道,让全球消费者喝到放心安全的好茶。”?  来源丨云南网

                        KOK:疫情防控走在前,部分六堡茶企业复工复产

                         2月10日,梧州市人大常委会副主任叶剑强分别到广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司了解企业复工复产情况,检查企业疫情防控工作落实情况,并协调解决企业生产经营存在的问题。  叶剑强到广西壮族自治区梧州茶厂了解检查复工复产等情况。  叶剑强到梧州中茶茶业有限公司了解检查复工复产等情况。  叶剑强到广西梧州茂圣茶业有限公司了解检查复工复产等情况。  叶剑强到梧州市天誉茶业有限公司了解检查复工复产等情况。?  叶剑强强调,企业要深入落实党中央的部署,按照自治区和市里的有关要求,有序做好复工复产工作,坚决打赢疫情防控阻击战,把抗疫工作放在当前最重要的位置,强化主体责任,落实各项防控措施,确保生产经营安全有序。?  2月13日,梧州市茶产业发展服务中心贯彻落实市委、市政府有关文件、通知精神,分别到相关企业了解企业复工复产、疫情防控等情况。?  梧州市茶产业发展服务中心主任马士成到广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司等了解企业复工复产情况,现场协调帮助解决企业复工复产存在的困难和问题。  在六堡茶文化展示馆与广西梧州六堡茶股份有限公司负责人对接了解企业复工复产情况和疫情期间展示馆的疫情管理等问题。  到广西壮族自治区梧州茶厂了解企业复工复产等情况。  到梧州中茶茶业有限公司了解企业复工复产等情况。  到广西梧州茂圣茶业有限公司了解企业复工复产等情况,现场解决企业关于融资难问题。  到梧州市天誉茶业有限公司了解企业复工复产等情况,协调企业开工复产相关问题。?  目前梧州市六堡茶企业按疫情防控要求逐步开始复工复产,在保证安全的前提下开展复工复产工作,做好防疫和生产“两手抓”,健康和发展“两不误”。  部分复工复产企业设消毒点,入厂入门前做好消毒、体温检测等防疫措施。?  (来源:中国六堡茶)

                          英九庄园:泡、煮、蒸 重要的是风味!

                           煮茶与泡茶是完全不同的两种品茶方式,除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外,泡茶可以感觉到每一泡口感的变化,而煮茶则追求口感稳定。煮茶是一次过程,也是一个等待。等待着变化,等待着惊喜……?  投茶入水,随着温度提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里“咕咕”的冒着泡,茶香了四周。小口啜饮着茶汤,看着袅袅的汤氲翻腾,体会着由内而外遍及全身的通透感,当是一大乐趣。  泡茶?  很多人喜欢自己泡茶,因为凭心而至,随手而成,每一泡茶汤都有自己独一无二的香气和韵味,这是机器所不能替代的,加上氤氲之间,心绪更容易宁静下来,看着一壶茶在素手轻扬之中绽放,那种心情也是让人满足的。当然,手泡茶也是有缺点的,比如人多的时候,很容易有种应接不暇的感觉,特别是对于新手来说,难度就更大一些,一旦失手不仅破坏了茶汤,也容易破坏了心情。?  日常最常用的泡茶法,盖碗或是茶壶,茶漏还是推荐纱网的,一个公道杯,几个个人杯,这些是最基本的配置了,至于茶海、茶宠、茶洗、六君子等等配件,视个人爱好来定。可以独坐窗前,可以知己对坐,壶起水落,茶香满室,闲谈之间,自成天地,这应该是大部分人最常见也最容易联想的画面了。  煮茶?  真正煮茶的精髓,就在于苏东坡所说的,“活水仍需活火烹”。茶汤轻沸,茶香翻滚,水面浮珠,声若松涛,这个时候就在提醒你,该品尝其中滋味了。?  煮茶是很多老茶客喜欢的一种方式,特别是对待像乌龙茶、老白茶以及黑茶之类的需要沸水冲泡的茶叶,拿来煮一煮更能激发茶叶内在的韵味,特别是寒冬来临,几个好友围炉而坐,暖着火,暖着茶,暖着心,这才是岁月静好吧。说起来,煮茶也是一门工夫,新手可以先选择电陶炉之类的电器来尝试,红泥小火炉这个雅致,也是要技术支撑的,特别是如果和我一样懒的人,一个人在家还是不适合这么玩的。  蒸茶?  说起来我也不知道是从什么时候开始流行蒸茶器的,放上茶叶倒上水,关好盖子按下按钮,水温渐高,蒸汽回环,夹带着滴滴茶香,周而复始,看着壶里的水从纯净变的醇厚,茶香一点点融入茶汤里,仔细嗅一下,比冲泡出来的清香略多了一丝绵长,茶汤的滋味也更浓郁一些。?  蒸茶器最大的优势就在于适合新手吧,当然,还有一些我这样的懒人,想看看书的时候喝口茶,就想起待会要洗一大盘的茶具,这种纠结的心情,倒是可以在蒸茶器上找到平衡,特别是对于新手来说,有时候好茶不敢下手泡,那就可以试试蒸茶器,出汤稳定,或许没有太多的变化在里面,但起码口感是可以保证的。新手学习,必备利器,一壶在手,天下我有。  如要分高下,这个真的做不到,就比如我们常喝的老茶,喜欢泡,某人喜欢蒸,还有某人喜欢先泡再煮,谁也不会试图去说服谁,一泡幽兰香,这是煮和蒸体会不到的感觉,茶香入茶汤,这是蒸茶特有的优势,先泡再煮老茶头悠长,所以谁能说哪种更好呢?

                            KOK:川红正式开采2020首批开园茶

                             每一个老茶客心中都有一个早春茶梦。作为早茶之乡的宜宾,早春茶永远是宜宾人心中魂牵梦萦的向往,就算是不懂茶的年轻人,也会期待着头春里的这一杯鲜。川红正式开采2020首批开园茶  宜宾早茶,总是抢占着新年的第一缕阳光。宜宾位于金沙江、岷江、长江三江交汇处,属于典型的中亚热带湿润性季风气候,四季气候温湿、雨量充沛、土地肥沃,加上大娄山脉挡住太平洋季风,使得宜宾冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大,水热资源丰富十分适宜茶树的生长。?  茶树萌芽较早,比国内浙江、安徽、湖北等春茶早20-30天,比省内川东、川西、川北早10-15天,比福建春茶也要早7天左右,是名副其实的早茶!川红正式开采2020首批开园茶  开园茶,明前茶,傻傻分不清?  春茶也会区分为“开园茶”和“明前茶”。在说茶之前,我们不得不更加精准地描绘开园茶和明前茶的定义:开园头采,即指茶园开园后第一批采制的茶叶;明前采摘,则是指在清明节前采制的茶叶。所以开园茶产量极少,仅此一批,鲜爽度极高。而明前茶内含物质丰富,鲜爽度高、产量少,每年对消费者都有着不小的吸引力。?  绿茶的“鲜爽”,源自其叶片本身蕴含的丰富氨基酸等物质。融于水中,如不加盐的鸡汤般鲜甜爽口、清香怡人。?  在以鲜取胜的头春茶中,头轮采摘的开园茶更是鲜中之极!?川红正式开采2020首批开园茶?  突如其来的新冠肺炎病情,让这个春天如此特殊。?  然而,疫情阻挡不了春天的脚步,阻挡不了早茶的飘香。在这个特殊的春天里,宜宾早茶如约而至。?  2月15日,在实现疫情防控、早茶生产两不误的前提下,川红茶业集团正式开采2020年的第一批开园茶。?  茶农进园必须戴好口罩,每天要测量两次体温,并对茶篓集中消毒,称重计量错时进行,尽量减少人员接触,在确保安全的前提下有序采摘茶叶。川红正式开采2020首批开园茶  精心采摘开园第一批鲜芽头,经非遗传承人孙洪大师团队监制;通过全自动机械化生产,严控工艺流程;源源不断地将宜宾早茶从宜宾销往各地。?  原料与工艺的两全俱美,成就其极致鲜爽,饮尽一整年的天地精髓。川红正式开采2020首批开园茶生产厂区每日消毒川红正式开采2020首批开园茶员工入厂体温监测?居家抗疫,多喝好茶?  目前,一场面对新冠状肺炎的战“疫”正在持续进行中。然而没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来。?  我们坚信,心怀希望,就会充满力量。川红正式开采2020首批开园茶  自清朝宣统年间起,川红工夫非遗红茶技艺已承逾百年,川红茶业旗下品牌“林湖雀舌”作为绿茶中的翘楚者,连续八年网上销售遥遥领先,连续四年获得四川电商销售冠军桂冠。?  茶圣陆羽在《茶经》一书中写道:“茶之为饮,若热渴、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”中医研究发现,每天喝茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。?  这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原,只要平时多喝茶,一旦含有这种物质的疾病入侵体内时,人体就能够强有力地抵抗。茶叶中含有的氨基酸,也能够提高人体的免疫力。所以,每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。?  在这个特殊的春天里,居家抗疫的你,一定要好好“喝”护自己,让我们一起期待温暖的春天!

                              KOK:保证早春茶生产 川茶集团5条茶叶生产线已全部恢复

                               

                                2月12日,记者从四川省茶业集团股份有限公司(以下简称“川茶集团”)获悉,从今天开始,该集团陆续开始实现复工,集团内的5条茶叶生产线已全部恢复生产,保证早春茶的生产。

                                该集团一位相关人士告诉红星新闻记者,目前,集团内的一些车间管理岗位的人员及一线极少数的员工已开始上班,预计集团内的10%的员工开始返岗。“管理岗位的人员主要做一些统筹安排工作。”

                              川茶基地茶叶采摘。(图由受访者提供)

                                据这名人士介绍,“茶叶与其他行业不一样,属于季产年销。一年之计在于春”,在以往,整个春季都是春茶的采摘、生产、销售的旺季,但是此次疫情将对早春茶的收储造成影响。

                                川茶集团党委副书记、执行总裁席阳红介绍了疫情给川茶集团带来的影响,同时介绍了集团对此提出的三方面举措:第一、要在茶叶品质方面下重功夫,对茶农、茶叶合作社及茶厂技术工人进行再培训、再指导,对茶叶品质进行再次提质增效,从茶叶基地管理、鲜叶采摘到初精加工全过程进行技术指导和品质监管,全面提升茶叶品质,确保茶叶质量安全。第二、该集团还将以“大龙头+小龙头”的带动方式,让更多的本地茶企恢复正常生产,最大限度保障茶农收益。第三、通过“线上+线下”对员工进行前期的各项销售培训,同时对已有的市场进行精耕细作,渠道再拓宽,门店再升级,品牌宣传再加强,等疫情过去后,把以前的损失找回来。

                                “只要茶企业抱团发展,齐心协力挺过这一困难时期,后续的资金需求肯定会跟上来,这一点我们始终充满信心。”席阳红说。

                                与此同时,上述人士向红星新闻记者透露,该集团除了加快恢复生产外,在防护疫情方面,也在通过各种举措全力保证员工的生命安全。

                                天眼查显示,成立于2003年的该集团,注册资本为20800万,法定代表人为颜泽文,主要从事茶叶种植、加工、销售等。今年1月,该集团获评“2019年度突出贡献民营企业”及2016—2018年度“全国农牧渔业丰收奖”。

                                注:文来源红星新闻,记者李伟铭、李晨,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

                                KOK:疫情下充满未知 卢正浩掌门人为何说“最难的时候已过去”

                                 卢正浩西湖龙井创始人卢江梅?  “白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。”每年一到初春,大家最期盼的就是春茶的采摘。按照往年,西湖龙井核心产区采茶时间在3月中下旬左右,受疫情影响,今年采茶时间并不确定。?  对杭州正浩茶叶有限公司这种收购型茶企来说,今年仍是一个未知数。“往年我们在一级产区的收购量在6万斤左右,二级产区10万斤,但今年的收购时间和收购量还不确定。”2月15日,杭州正浩茶叶有限公司工正式复工,杭州正浩茶叶有限公司卢江梅说。?  “现在复工了,我们的心就安下来了,困难一定可以克服,对西湖龙井来说,最难得时候早已经过去。”卢江梅话锋一转,充满信心地说。?  最难的时候已经过去?  2月5日,杭州正浩茶叶有限公司正式复工。?  卢江梅口中最难的时候是何时??  卢江梅出身茶叶世家,他的父亲卢正浩是新中国成立后梅家坞村第一任党支部书记。他曾率领梅家坞村民,开辟了一千余亩新茶园,将梅家坞打造成远近闻名的茶乡。?  卢江梅从小受父亲熏陶,爱上茶叶,继承并拓展了父亲的事业。改革开放后,茶叶承包到户,梅家坞家家户户都开始做茶卖茶,但当时的梅家坞远没有现在的知名度,茶农们辛苦炒制的茶叶在市场上并不受欢迎,“好茶难卖”成了茶农们面临的最大难题。?  “好茶卖不出去,才是最难的时候!”卢江梅说,为解决这一难题,她在1992年成立了杭州正浩茶叶商行。?  “我想做的就是让茶农们的茶叶不愁卖,那时候市场化的思想还不完善,只能一步一步试着走。”卢江梅说。1993年冬,为了让更多人了解西湖龙井,了解西湖龙井传统制茶技艺,她背起炒茶锅北上。?  “西湖龙井的根还是在杭州,要想让真正做好龙井,还是要扎根杭州。”1998年,她回到杭州,开了第一家品牌直营店,并于2002年注册“卢正浩”商标。  疫情下的传承?  这段时间,卢江梅一直在思考一个问题——疫情之下,西湖龙井如何传承。?  传承,是她入行以来,一直在思考的问题。“龙井茶要想做得好,必须得正规,做品牌,抱团发展。”成立品牌后,卢江梅开始考虑如何把产业做大,让西湖龙井更快走出去。2003年,她首开行业先河,将公司生产的茶叶向中国人民保险公司投保,“卢正浩”也成为全国首个由正规保险公司承担产品质量保障的茶叶品牌,且迄今为止仍保持着零投诉的行业记录。?  “为龙井的传承,我曾多次举办民间西湖龙井炒茶大赛,激励、吸引更多年轻人加入到保护传承西湖龙井手工炒制技艺的队伍中来,并在杭州市人民政府等部门的支持下,承办了杭州茶文化博览会、西湖龙井开茶节、西湖龙井炒制大师赛等宣传活动,但今年,情况特殊,受疫情影响,这些活动很难再像往年一样举办。”卢江梅说。?  今年,传承怎么做?卢江梅将目光瞄准互联网。电商对卢江梅来说并不陌生,2018年,公司电商年销售总额达1.2亿元。“发展电商抓住了互联网新零售等新兴业态机遇,能够让更多消费者认识龙井、了解龙井、爱上龙井。而疫情之下,大家出不了门,上网的时间会越来越多,在网上组织一些传承活动,效果会更好。”卢江梅说。?  目前,一系列针对西湖龙井传承的网络活动正在规划当中。“茶人们众志成城,接下来的路会顺起来,西湖龙井也会历久弥香。”卢江梅说,接下来,公司将时刻关注西湖龙井的开采进程,并与炒茶师傅及时沟通,确保在安全的情况下,提高生产效率。?  人物名片丨卢江梅?  卢江梅,杭州正浩茶叶有限公司董事长、国家高级评茶师、“国茶工匠”制茶大师、“卢派”西湖龙井传承人。?  历任杭州市工商业联合会第十三届执行委员、杭州市西湖区政协委员、杭州市西湖区龙井茶产业协会副会长、杭州市西湖龙井茶核心产区商会副会长、杭州市西湖区茶文化研究会副会长、《狮峰龙井茶团体标准》(2018年)核心起草人之一。?  公司作为杭州西湖龙井茶商会副会长单位,连续多年被评为“浙江省诚信企业”“农业龙头企业”“杭州市著名商标”及“杭州名牌产品”。?  注:文来源新众网,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

                                  KOK:重庆47家茶企复工复产

                                   2月17日,重庆茶业集团二圣茶场开始复工复产。?  重庆茶业集团总经理张璐介绍,茶场一方面做好疫情防控工作,推动企业按期复工复产;另一方面,积极鼓励茶农带动家属和尚未外出务工的村民采收农民种植的茶叶,增加了茶农和未外出务工人员的收入。?  茶场自复工以来,已收茶青2500余公斤,其中茶农(自有茶园,自己采摘)的茶青交付量相比去年同期增加了约30%,收入预计也将提高约30%左右,实现了茶农和企业的双赢。重庆47家茶企复工复产  来自重庆市农业技术推广总站的消息,全市春茶开采期较上年推迟3至7天,截至2月28日,永川、荣昌、大足、璧山、巴南、南川等渝西及主城周边地区的早生茶树品种全面进入采收期,目前,巴南、永川、荣昌、璧山、大足、南川6个区县有47家茶叶生产加工企业复工复产,每天组织采茶工近5000人,共计采摘鲜叶10万公斤,较上年同期减少11.4%。?  今年春茶鲜叶收购价格呈现前低后高的态势,荣昌区鲜叶开秤收购均价70元/公斤、永川区鲜叶开秤均价75元/公斤,较上年偏低10元/公斤,鲜叶开秤收购价格总体较上年同期偏低10%-20%。至2月下旬,荣昌区鲜叶收购均价涨到83元/公斤,永川区鲜叶收购均价涨到95元/公斤,均较开秤时高14.5%-18.6%。?  目前,重庆茶园面积89.7万亩,年产量4.1万吨、产值35亿元;其中春茶产量2.5万吨、产值24.4亿元,分别占全年茶叶产量、产值的61.5%、69.6%。

                                    KOK:三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?

                                     4月13日,临沧和堂玥春酒店人头涌动、茶香冉冉,泼水节的狂欢更是给这热闹的气氛锦上添花,200余人聚集在此地,目光投向行业内诞生的一只“白凤凰”身上——白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会“邂逅”泼水狂欢节?  临沧市农业农村局副局长江鸿键,原临沧市茶叶局局长杨思羲,市工商联副主席李兴会,市民政局社会组织管理科科长韩德军,市监督管理局科长郭晋华,西南大学茶学教授龚正礼,滇西科技师范学院生物技术与工程学院院长于龙凤,滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞,古树白茶专家、茶人郝连奇,以及全国各地的媒体记者和茶界知名人士等200余人参加了此次活动,一起见证白凤凰古树白茶的诞生,共同探讨古树白茶的发展与机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “三位一体”,云南飞出“白凤凰”?  “白凤凰”是云南天制号茶业有限公司旗下的古树白茶专业品牌,它的诞生源于三位志趣相投的茶人,他们“选择”在一起,打造了一个系统、全新的品类——古树白茶,并创立了国内第一家专注于古树白茶的专业品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶新品“凤凰一号”?  从2000年初开始接触普洱茶行业,在将近20年的探索中,白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅一手把天月集团打造成为了集种植、生产、加工、研发、销售、品牌化运营、大型卖场运作的全产业链型茶企,在全国众多一二线城市拥有数千平米的茶叶茶器体验式购物中心。可以说,李晓毅在茶行业内具有非常高的知名度及影响力,他将“白凤凰”与创新紧紧连在一起。在活动上,他说起创建“白凤凰”缘由:着手打造这个品牌,是由于看到了古树白茶的市场价值,是基于对古树白茶的认可,更是基于爱茶人之间的信赖与认同。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅?  白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森,是白凤凰三位关键创始人中最年轻的一位。天合茶盟是一家大型茶叶综合服务供应商,在他的带领下,茶盟全方位打造了“全茶类·品牌集合店”。谈到白凤凰品牌的创办,刘志森以“选择”来概括他与“白凤凰”的缘分。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森?  选择源于市场前景广大:古树茶和白茶都是茶市场上的两大主流品,两者相结合是一种提升,且目前古树白茶备受广大茶人的关注和参与;选择源于原料:临沧是中国古树茶群落最多的茶区,就气候条件与茶性特点来说,都非常适合制作古树白茶;选择源于团队自信:团队拥有资深的制茶大师,成功的茶企领袖。因此,白凤凰已经占据了天时、地利与人和。?  在白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏的眼中,古茶树资源极其丰富的临沧,赋予了云南古树白茶无法复制的基础与优势。在深耕白茶的几十年中,他一直梦想着用严苛工艺与优质古树原料,做出一个推陈出新的白茶产品,时间正好带来了这个机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏?  三个人,就像百年古树与白茶自然纯粹的工艺相结合,传统和创新同在,三个不同年龄阶段带着共同的情怀,走到一起只为能让“白凤凰”展翅高飞。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “古树+白茶”,添加茶界新篇章?  在李晓毅看来,古树白茶无论在口感、功效还是后期转化方面,都有着独有的特点和优势。由于目前古树白茶的市场未被大量开发,这个领域缺乏真正领军品牌,而白凤凰恰恰做了第一个“吃螃蟹”的品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场?  在进入这个市场的细分领域开始,白凤凰就以专业生产云南古树白茶作为核心定位,从鲜叶采摘、分堆散热、萎凋到定型干燥,白凤凰严格把关每一个环节,并致力于打造完整的古树白茶产业链,力争为茶界带来新篇章。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶制作工艺及环境?  得益于临沧优越的气候条件与生态环境,白凤凰以临沧优质的野生和栽培型大叶种为原料,由专业研发团队结合白茶工艺精心制作,因此最大程度上保留了古树茶的本真味道。为了能让在场嘉宾及与会人员体验这杯古树白茶的口感与滋味,茶艺师在现场上给大家冲泡了新产品“凤凰一号”。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲现场上,茶艺师向观众展示新产品“凤凰一号”古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲与茶会友,嘉宾和与会人员在品饮古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  各抒己见,大咖齐聚古树白茶圆桌论坛?  发布会上,还展开了云南白茶生产工艺标准的探讨及中国古树白茶圆桌论坛的活动。临沧市的领导、茶界专家学者及企业家就云南古树白茶的发展优势、未来前景和当前面临的问题,进行了深入的剖析和讨论。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲头脑风暴,云南白茶生产工艺标准探讨与古树白茶圆桌论坛三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲圆桌论坛主持人、茶语网战略合作总监周锴?  从地理位置、海拔高度到生态环境,从茶园的共生环境到茶树资源,再到丰富的原料,造就了临沧不可复制的古树资源,这就为白茶提供了丰富优质的古树原料。临沧市农业农村局副局长江鸿键说道,云南古树白茶亟需创新企业作为领头羊,打造出专业的品牌进军市场。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲临沧市农业农村局副局长江鸿键?  原临沧市茶叶局局长杨思羲感叹道,无法复制的古树资源还没有遇到完善的云南白茶生产标准及产品标准。云南白茶的产生是源于计划经济的需要,于是产生了以摊晒的制作白茶,进入市场经济后,云南白茶的制作工艺发生了多次调整,并参照福鼎白茶生产制作的经验和技术不断地完善。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲原临沧市茶叶局局长杨思羲?  滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞补充道:尽管如此,经过了十多年的探索、归纳、总结,云南大叶种白茶从原料的选择、制作工艺到出产成品仍旧缺乏标准。要如何解决这个问题?西南大学茶学教授龚正礼提供了一个解决思路:得益于如此宝贵的资源,云南古树白茶的制茶的一些匠人、企业,或许可以考虑向福建区域的企业学习,根据云南大叶种特性进行创新和改良,不再仅仅依赖于单纯的生产及简单的原料销售,而是真正地实现古树白茶的精耕细作,实现精品化。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲西南大学茶学教授龚正礼三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞?  会上,古树白茶专家、茶人郝连奇还提出了一个值得探讨的话题:目前,中国的白茶的标准建立在福建的白茶的基础上,比如等级以白毫银针、白牡丹、贡眉区分,这就产生了一个疑问——其他区域按照原生产区域制成的白茶,是否是白茶?三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲古树白茶专家、茶人郝连奇?  郝连奇认为还是白茶,因此云南的大叶种白茶必须大胆地进行创新发展,利用天然的优势,抓住机遇实现云南大叶种白茶的科学化、体系化、标准化、规范化。将古树白茶责任落实到当地政府,落实到科研专家,落实到企业,落实到每一个职场人的身上,才能够真正实现古树白茶新时代。?  带着使命和责任,在开启古树白茶新时代路上,白凤凰古树白茶作出了一个精彩的开始。?  图片:白凤凰品牌团队提供

                                      KOK:江龙镇:春茶采摘正当时,防疫生产“两手抓”

                                       春茶吐绿,茶香四溢,又到一年采茶时。茶叶产业是镇宁江龙镇的重要支柱产业之一,为切实降低疫情对产业发展带来的影响,江龙镇迅速复工复产,开足马力生产,以满足市场需求,促进群众持续增收。?  走进江龙镇关新村茶园里,一棵棵茶树渐次冒出丰盈的芽尖,绿意盎然。茶农们穿梭于密密层层的茶树里争分夺秒地采摘,动作娴熟。  今年71岁的老人戴学明一早就来到茶山采茶,他家有3亩茶园,去年光采摘春茶就卖了5000多元,今天是春茶采摘的第一天,老人采摘着鲜嫩的茶叶,想着今年的好收成,心里满是欢喜。下午,在茶山下,茶农带着满溢的茶青前来称重,35元一斤茶青,戴学明细数着一天的收入,满脸笑意。?  而在江龙镇江瀑茶业有限责任公司里,机器设备正隆隆作响,工人把茶农刚刚采好的茶青进行炒制,整个公司飘荡着茶香。为了保质保鲜,公司要求上午采摘的茶青下午制,下午采的当夜制。?  江龙镇江瀑茶业有限责任公司成立于2009年,以专业加工生产优质安全生态绿茶。多年来,该公司在专注本地市场开拓的同时,积极打造知名的旅游产品,逐渐在本地树立起公司良好品牌,并积极承担社会责任,除了公司自身的200亩茶山外,还向当地茶农收购茶叶,为群众解决销售问题,并提供稳定就业岗位。?  下一步,公司将在抓好疫情防控的同时,进一步优化管理流程,积极提高产能,把耽误的时间抢回来,把损失补回来。  截至2019年,江龙镇全镇茶园面积4.6万余亩,可采摘面积近2万亩,产品主要销往镇宁本地、安顺、贵阳、北京等地,全镇拥有10家公司、14家合作社,茶叶加工厂房9栋,成功解决长期就业90余人,带动5000余人阶段性就业。其中,该企业带动贫困户252户,800人就业。????

                                        英九庄园:一把茶,把人生所有不甘都煮成回甘

                                         中国是茶的故乡,也是最早制茶饮茶的国度。茶的历史源远流长,在唐代发展成熟,一直是我们中华文化中最惊艳的一抹。?  中国传统茶道,承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅,在现代生活中以茶为媒介,来寻求内心的宁静和平衡。?  所以,喝茶不仅是沉淀的文化趣味,也是一种精神的传承。?  中国人饮茶是从鲜叶生吃开始,然后进化为生叶烹煮,到唐朝时才走向精工——茶圣陆羽总结前人之经验,提出煮茶之道,遂开创饮茶新风尚。?  那时饮茶,讲究四美:茶美、水美、器美、境美。器美,即煮茶工具要赏心悦目。只有茶美、水美、器也美,才能产生“意境之美”。?  所以,陆羽说:“器为茶之父,水为茶之母。”?  喝茶是一门精彩的学问,也是一种对生活的仪式感。  品茶,简单易得的风雅生活?  真正的风雅,不应该只是优雅时光里赌书泼茶,莳花弄草的那份闲情逸致,而更应该是纵使身处困顿,依然不忘抬头看看那柳梢的月、檐角的星。?  对于我们普通人来说,喝茶不仅是消渴,是交友待客,是养心养性,更是平和从容的开始。?  正如一位文哲家说过的:?  中国茶道精神“清、敬、怡、真”,代表了饮茶的真谛。“清”代表“清洁”、“清廉”、“清静”,这不仅是外在事物的“清”,更需要心境平和、宁静、明廉。“敬”是礼的表现,茶席间尊重他人、尊重自然,以礼相待,也是儒家思想中“和”的体现。  “怡”是精神上的愉悦,饮茶时怡情修身,消除心中纷乱,在温和中怡然自得。而“真”是万物的本真,饮茶让人淡泊明志、俭德行事,以智慧的眼光开启真善美的境界。?  现在喜欢喝茶的人越来越多,出于健康、社交或者纯粹的喜好,很多人家里都会有茶叶和茶具,公司里也会有茶台,来客时泡上一杯好茶,心情也顿然明朗起来。?  很多人喜欢茶,却不知道茶其实有很深的文化以及科学道理。?  各种茶的保健功效与中医的经络完全对应,在不同时辰,用不同茶器泡出来的茶对身体的影响截然不同。?  中国茶叶根据加工工艺分为两大类,鲜叶中生物酶活性杀灭(杀青)前有效成分就已经转化好的称为阳茶,杀青后再转化产生有效成分的称为阴茶。?  阳气是外散的,所以阳茶越存越淡,会变质或者转化成阴茶。阴气是内收的,所以阴茶越存越浓。不同的鲜叶原料和加工工艺制作产生不同的有效成分,形成不同的茶类。?  因此,阳茶分为太阳绿茶(茶多酚)、阳明青茶(丹宁酸)、少阳红茶(茶胺),阴茶分为太阴白茶(白茶酯)、厥阴黑茶(茶多糖)、少阴黄茶(黄酮)。  三种阳茶与三根阳脉对应,分别有提神利尿、清肠舒胃、驱风利胆的功效;?  三种阴茶与三根阴脉对应,分别有健脾通肺、安神疏肝、净血洗肾的功效。?  每一种茶都必须成分纯正单一,才能有利健康;而人体根据各自体质,按照不同时辰、季节选择饮用不同的茶,才能使身体和谐平衡,避免疾病。?  了解茶,去品味茶,将茶和生活智慧相结合,才是美好生活的开始。?  十二经络茶理养生,让健康长寿伴你一辈子?  自古以来,我们就有喝茶祛湿的传统,喝茶,不仅让人平心静气,其实还有很多鲜为人知的祛病效果,这在中医里面都是早有记载的。?  顺应四时,以和缓为道。中医以气养生,气者通全身经脉,而营气即人体中水谷饮食化生的精气,为养人体魄之根本,而茶气为营气之首,正如道德经曰“戴营魄抱一”,此养生之本也。?  所以以茶养生,是智慧的学说。?  黄茶是通心肾的,对于养护心肾的功效比枸杞、山楂更好;绿茶通小肠提神且通膀胱利尿;红茶通三焦利胆;黑茶疏肝者通心;青茶清肠舒胃;白茶健脾润肺。  真正的品味,是在别人看不到的地方?  越是私人体验的事物,越是别人看不见的东西,越能体现一个人的生活品质,而饮茶就是这样一件事情。?  而一个真正会饮茶的人,也必然是懂茶之人。高级的种茶之道懂得因地制宜,结合自然条件。?  种植茶叶之道:以阳光的阴阳协调:阳崖阴林,土壤的阴阳协调:阳砾阴涧,采摘的阴阳协调:阳植阴采,这些以点到面的具体方法,助你种出品质绝佳的茶叶来。?  茶道,简单易得的风雅生活,通过实在的努力,获得实在的成就感。