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KOK茶叶,正宗陈皮、新会柑普茶专业生产厂家、专业品牌,KOK产品定位中高端。专注体育、棋牌、真人、电竞、LOL、小青柑、新会柑普茶、新会陈皮,是一家集新会柑种植,陈皮及柑普茶研发、制造,营销,三产合一的综合性企业。公司始创于2006年,至今已成为新会陈皮、柑普茶行业的“老品牌”、领导品牌!

KOK:浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员

 2月26日,在开化县龙顶名茶协会,伴随着笔尖轻触纸张的沙沙声,一张张充满温情的祝福卡片与今春第一采“开化龙顶”名茶完美组合成家乡的问候礼包,准备送给驰援武汉的开化最美医务人员。浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员  “今年春茶头采,我们不拍卖,全都送给最美逆行者!”开化县龙顶名茶协会副秘书长徐谷新说,往年这个时候茶叶界都在等头采开化龙顶,县里通过头采茶拍卖活动,最高的时候50克头采开化龙顶茶曾拍出18000元以上的高价。?  顶级开化龙顶是芽茶,素有“杯中森林、水中芭蕾”的美称,通常50克开化龙顶新茶需采摘芽头6000个左右。“把开化最早、最珍贵的头采春茶送给我们开化驰援武汉的6名最美“逆行者”,向她们送上家乡人民的祝福。”此次开化龙顶名茶协会捐赠的茶礼是由浙江云翠茶业发展有限公司爱心提供,该公司25日组织了近20位采茶工,以每小时50元的采茶费用整整花了5个多小时精心采摘,并由省级非物质文化遗产传承人汪秀芳连夜炒制而成。浙江开化头采龙顶茶不拍卖,送给抗疫一线的医务人员  “礼包里是6盒头采龙顶茶,每盒里有20个独立小包装和一张问候卡。”当天下午16时许,这份带着浓浓爱意的开化龙顶头采茶送到了县疫情防控应急指挥部办公室,随后被贴上了浙江省开化县疫情防控应急指挥部防疫物资的标签。“我们一定抓紧把家乡的味道寄出,请你们放心。”指挥部工作人员代收捐赠后表示,这份家乡大礼包将会与其他抗疫物资一起,第一时间空运到武汉。?  来源:央广网

    英九庄园:泡茶时,最容易失礼的几个细节

     喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友,但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中,如果不注意好一些细节,不仅会让客人觉得你泡茶不专业,丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然离席,下面就来跟大家科普下最容易失礼的几个泡茶细节:泡茶时,最容易失礼的几个细节  仪容仪表?  喝茶之人最讲究素净,所以出席茶会时妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹。?  服装可以配合茶会气氛或者茶具茶席来搭配,穿得朴素大方就好。?  泡茶的时候女性注意要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里。手上也不宜配过多的首饰,这样会影响泡茶的美感。?  泡茶姿势?  泡茶时坐姿要端正,屁股坐在凳子的三分之一处、腰杆挺直。?  不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。?  另外在泡茶过程中不要因为紧张而显得过于拘谨。?  这样会影响饮茶者的心情,只有当你心情和身体都放松下来,泡茶的动作才会显得优美。泡茶时,最容易失礼的几个细节  清洁茶具?  在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。?  清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。?  茶香品闻?  清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。?  在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也要用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。泡茶时,最容易失礼的几个细节  泡茶倒茶?  在倒茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放。?  泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。?  在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。?  奉茶添茶?  奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。?  奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。?  当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。泡茶时,最容易失礼的几个细节  更换茶叶?  当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。?  除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。

      英九庄园:茶之道,在心,在艺,在静,在品

       茶之道,在心,在艺,在静,在品。?  捻一季茶香,捧一章书卷,无欲、无念、无盼。沸水下,茶叶相聚即又相离,只在朝夕间,距离的美感,一切又恰到好处。  看叶之浮沉,观周遭世界,匆匆忙忙,美景随时光而逝,在追逐奔跑间错失……?  春夏秋冬在轮回,我们都是与时间赛跑的孩子。?  停下来,歇息一会吧,品一盏清茶,给生活一段留白。审视自己的内心,暂且抛开一切纷扰欲望。  留一个空间给自己,听一曲静心古乐、品一盏香茗,在旋律与馨香中感受澄心之境。?  许一个追寻给自己,背上行囊行一段远离繁华的清走,在日出日落、绿水青山中让身心回归自然,在草木间感受最初的热爱。?  茶若人生,人生若茶。心只有摒弃了杂质,才能更具力量,抛却了眼前的纷扰,才能认清自己的方向。  予一刻时光,感悟若茶的人生,于温暖中重拾前进的勇气,于寂静中找回迷失的自我。?  将心之迷悟,至于茶道间——心,艺,静,品。

        英九庄园:茶,还得静下心来慢慢品

         茶,还得静下心来慢慢品!喝茶是一件修养身心的事情,生活的悠闲禅意尽在那间素静的茶室。悠然自得的冲泡上一杯茶水,让茶水在唇齿间慢慢绽开,岂不美哉!茶,还得静下心来慢慢品?  茶道不是简单的泡茶,准备的东西都很讲究。需要用到的茶具有:?  一、备器。?  置茶器?  ①茶则:用于茶罐取茶置入茶壶?  ②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶?  ③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶?  ④茶荷:属多功能器具,兼有前三者作用外?  ⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,便于投壶?  ⑥茶仓:用于分装茶叶的小茶罐?  理茶器?  ①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防烫?  ②茶匙:用以置茶、挖茶渣?  ③茶针:用于通壶内网?  ④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴?  ⑤茶刀:取、倒茶叶茶,还得静下心来慢慢品?  分茶器?  ①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤?  ②闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别?  ③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手?  ④茶海:茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。?  涤洁器?  ①茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子?  ②茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具?  ③渣方:用以盛装茶渣。?  ④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水?  ⑤涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘?  ⑥茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干?  ⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器茶,还得静下心来慢慢品?  配件?  ①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。?  ②壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛?  ③盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)?  ④奉茶盘:奉茶用的托盘。?  ⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末?  ⑥温度计:用来学习判断水温?  ⑦茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等?  ⑧香炉:喝茶焚香可增茶趣?  二、洁具。?  泡茶前需要对茶器进行清洗。?  清洗玻璃茶具?  清洗玻璃茶具注意不要留下划痕,影响美观就好。?  清洗白瓷茶具?  白瓷经过高温煅烧,釉质致密、透气性差、传热快、所以用白瓷盖碗泡出来的是真正的茶味,不像紫砂壶对茶有“美化”作用。洗涤的时候用温水加入洗涤剂,洗后用海绵或软布擦拭,接着再用清水清洗一遍,最后再用软毛巾擦拭干净。遇到茶垢可以用醋浸泡后再清洗。千万不要用粗糙的刷子去刷!那会损伤茶具的釉面,留下不可磨灭的刮痕。?  清洗紫砂茶具?  新壶在使用前可以先用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净。在养壶的过程中不要心急,不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料去擦。比较好的办法是用棉布擦拭。清洗泡茶后的壶,首先去茶渣,再用热水清洗一次壶底。清洗后盖好壶盖,由壶外浇水,赶走壶内水气,可以收到养壶和清洗的双重效果。?  对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦拭便可消灭干净;而积有茶垢的茶壶,用米醋加热或者小苏打浸泡一天一夜后,在摇晃着反复冲洗也能很容易地除净。用烧开的高温水进行简单的冲泡就可以。茶,还得静下心来慢慢品?  三、温杯。?  在泡茶前使用开水温杯,就可以冲去茶具里杂质,给茶叶提供一个干净卫生的环境。泡茶前温杯就可以将上次残余的茶味一概冲走,不用担心茶汤串味的问题。受室内温度影响,茶友们在泡茶过程中水温会略微下降。如果泡茶前没有温杯,水温会下降得更加明显。水温下降,茶叶内高沸点的营养物质就难以释放出来,茶叶味道自然不对味了。泡茶前温杯可以让茶具的温度接近茶水,减慢茶汤冷却速度,还可让茶叶内芳香物质尽情释放出来,泡出来的茶醇厚甘甜,茶韵悠长。?  四、投茶。?  投茶的方式由三种:上投法、中投法、下投法。具体的方法要根据茶叶的老嫩程度进行选择。?  1.上投法:适合鲜嫩、极细的茶叶,水的温度在85摄氏度左右;(如:碧螺春等)上投法即先注水约四分满,后放茶,轻微摇晃洗茶。一般适用于猴魁、龙井、雪芽、大白毫等嫩叶嫩芽等茶叶。目的是防止高温烫伤、煮熟器中茶叶,高温状态下嫩叶很容易变色发黄,失去清香。茶,还得静下心来慢慢品?  2.中投法:适合茶叶紧致的,水温适宜即可。先在杯中放三分水,加入茶叶,杯中水添至七分;(如:西湖龙井)中投法即器中注水约三分之一,适用于低温发酵滇红,中温发酵滇红,单芽品种,和一般性明前春茶。目的和作用是,防止高温烫伤、煮熟嫩叶,二次入水又能有效的起到高温提香效果。此法大赞,值得推荐。?  3.下投法:适合茶叶松、老练的茶叶。先放茶叶,然后再加入水。一般适用于普洱晒青,普洱熟茶,高温提香红茶和普通红茶、绿茶、铁观音等。此法利用高温提香的作用,能将不怕高温的茶香发挥的淋漓尽致。建议:注水上盖后,在淋一遍开水于容器上,等于二次提香,效果更佳。?  投茶的量?  1.按比例投茶:茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水;?  2.按体积投茶:大叶种的叶片较大,占的体积大,所以泡茶时的投茶量要比小叶种茶多。根据外形的大小,选择少点的量,铺满被子的五分之一即可;茶,还得静下心来慢慢品?  五、注水。?  注水根据水流的高低,速度的快慢,水温的温差。来控制茶香,细腻,温润,饱满,回甘,苦涩,茶气等品茶味蕾的改变。注水方式、高度、粗细,冲泡的力度都会影响茶的味道,通常有五种注水的方式。?  1.向没有茶叶的地方定点低斟注水,细流慢冲;(如:紧压的润茶——普洱生、熟茶,黑茶)?  2.选择一点,尽量避开茶叶,定点高冲,定点注水;(如:球型乌龙茶)?  3.煮水器壶口内斜与盖碗壁呈45°角定点注水,定点旋冲,借力发力,让水呈涡流般旋转,(如:红茶(叶型)茶)?  4.定点注水,定点熏蒸,使茶叶浮在水面缓缓上升,让茶叶通过水的热气浸润慢慢苏醒过来;(如:鲜爽的叶型茶——高级白茶)?  5.覆盖式注水,以N字形水流覆盖式注水,使茶叶不漂浮在水面;(如:叶型较大且轻的茶叶,还有紧实的块型茶)茶,还得静下心来慢慢品?  六、出汤。?  不同的茶叶,出汤时间不同。一般,第一泡,时间很短在5—10秒时间。?  【1】黄茶:15秒内出第一泡茶汤?  黄茶是轻微发酵的茶,与绿茶的特性比较接近,冲泡的时候只要比绿茶的冲泡时间稍微长两三秒钟即可。?  【2】红茶:10秒钟内出第一泡茶汤?  红茶,前几泡十秒以内就可出汤,如果时间过长,则容易造成茶汤苦涩,茶水比例1:30,通常5泡,前四泡都是95℃的水温,10秒左右出汤就好,第5泡水温和浸泡时间都稍微增加,100℃的水温15秒出汤。?  【3】白茶:10秒内出第一泡茶汤?  白茶有新茶和老茶:新白茶,用盖碗泡,通常出5泡就好了,前3泡10秒出汤,第4、5泡就不一样了,第4泡需要100℃水温浸泡20秒出汤,第5泡需要100℃水温浸泡30秒出汤。老白茶,虽然经过陈化,但也不能闷泡太久!如果是老白茶饼,可以在新白茶的基础上,从第2泡起,每泡适当延长3-5秒钟出汤就可以,也不能闷泡太久。如果是老白茶散茶,因为陈化多年,内含物质更加丰富些,出汤的时间,更要快。否则,茶汤也会苦涩。?  【4】乌龙:10秒内出第一泡茶汤?  非球形:非球形第1泡,5秒出汤,2—4泡,10秒出汤,5—7泡,20秒出汤,8、9泡40秒出汤。球球形球球形龙因为要紧一些,裹起来的。所以第一泡需要10秒时间来浸润,从第2泡开始,跟非球形一样!?  【5】黑茶:20秒内出第一泡茶汤茶,还得静下心来慢慢品?  七、奉杯。?  等待茶泡好就给客人和品茶人,献上即可。而在奉茶是讲究礼仪。俗话说:酒满茶半;茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘?  八、嗅香。?  辨别茶的香气,有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。干嗅茶香,是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。方法是双手握住茶叶,靠近鼻腔细细嗅别,辨别茶叶的香气类型。湿嗅叶底,就是趁热对第一次浸泡后的茶叶叶底进行嗅香。?  嗅叶底辨别茶叶的香气,分热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。而这三个阶段相互结合就能准确评定出茶叶的香气特性。每个阶段辨别的重点不同:热嗅,重点辨别香气类型、香气高低,叶温65℃以上时,易辨别茶叶有无污染。温嗅,55℃左右的叶底温度,主要辨别香气类型和茶香的优劣。冷嗅,叶温在30℃以下时,主要辨别香气的持久程度。?  九、品茗。?  禅茶一味,品茶人都是茶艺人。茶艺之灵性在于:以平常心品清净茶,以清净茶养平常心,参禅茶意在于神形相似。

          KOK:燕语合作伙伴大会:中国茶企的品牌化探索与价值构建

           原标题:创新求变 与爱相拥 中国茶企的品牌化探索与价值构建  “开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,简单的话语表述出七件生活必需品,可见,每一个品类都蕴含着巨大的市场空间。大市场必然出大品牌,这是市场发展的硬道理。纵观茶行业,似乎远“落后于”其他六大类,相比于其他品类随口而出的品牌名,茶行业还停留在有品类无品牌的阶段。茶行业品牌到底问题出在哪里?各大茶企又该如何突出重围?  2019年11月23日,燕语合作伙伴大会于燕语品鉴中心圆满召开,基于茶和世界共享发展的思想,通过新的企业宣传片的展示、新产品的发布、新的品牌发展规划及公益事业签约等环节,向燕语合作伙伴及业界展现了燕语茶业产品、品牌和文化内涵全方位的势能升级。  创新与突破是茶行业必经之路?  燕语茶业致力于打造和生产“让所有喜爱茶的人都能选中一款”的具有中国代表元素的全品类的茶叶品牌,其一直在探索如何将茶快速融入消费者的日常生活这一课题。近年来,燕语茶业与广州陶陶居食品有限公司、广州市山东老家饮食管理有限公司、洞庭佬麻雀(广东)餐饮管理有限公司、武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司等众多餐饮品牌合作,打造出了一套“跨界合作、异业联盟”的创新营销模式,对全系列新品进行了优化升级,融合了“时尚与经典”的设计理念,更加贴合人们日常生活场景的应用。?  燕语茶业创始人丛海燕女士表示,中国是世界茶树的起源地,中国的茶企有责任和使命将中国茶带向世界!只有让茶所承载的传统和文化融入时代,用创新去传承,才能完成这一使命。?  如今,在整个市场经济下行的大背景下,茶行业市场亟待转型升级、突破创新,需要更多有魄力、有创新力的品牌加入,从而推动中国茶创新,推动中国茶叶品牌化的发展进程。针对这一趋势,燕语茶业提前谋篇布局,其深刻认识到消费者审美喜好的迁移,深度洞见到年轻消费群体的消费行为的改变,以全新的品牌形象,创新的产品形态、丰富的场景构建让燕语茶业成为了一个全新的具有时代感的创新品牌。  有爱与信念的企业才能长远发展?  在企业文化构建中,爱与信念是企业发展的内在基石。本次会议“长江公益燕语爱心基金合作伙伴”的签约将燕语茶业的经销商、战略合作客户都纳入了公益体系,进一步促进公益事业的和谐发展和社会的互相关爱。?  从2003年开始,燕语茶业就一直在助残、助困、助学路上默默坚持地行走,常年以各种方式参加公益捐助。2015年,燕语茶业正式设立了“燕语爱心基金”,由此吸引了越来越多的人参与和追随。2019年,燕语与广东省长江公益基金会签约,并设立广东省长江公益基金会燕语爱心基金,“乡村学校帮扶”、“特殊学校帮扶”、“茶乡扶贫助农”三个专项终于正式立项启动!现在燕语爱心基金已经惠及50所学校的近6千名师生,帮助基地所在的营盘村人集体脱贫,并累计育种捐赠160万棵优质茶苗,协助茶农扩种1千多亩生态茶园,为茶山的发展留下了可持续发展的宝贵资源。  这些年,燕语茶业以清晰的战略发展规划稳扎稳打地前行,通过产品、营销、品牌等一系列专业的市场运作,让燕语茶业一步步朝着“燕语茶、中国茶”的目标迈进,我们也期待,茶行业涌现更多创新力量,为茶行业增添更多色彩,并进一步助推茶行业的发展!

            KOK:中粮中茶为援鄂医护人员提供健康茶产品

             在抗击新冠肺炎疫情的关键时刻,中茶为四川省援鄂医疗队支援中茶小金花、中茶小青茯等黑茶产品。中粮中茶为援鄂医护人员提供健康茶产品  2月18日上午,中茶向四川省援鄂医疗队支援黑茶的发车仪式在产品生产企业中茶安化第一茶厂举行。支援物资将统一调配运至湖北武汉、天门抗疫一线,提供给持续奋斗的医护人员。中粮中茶为援鄂医护人员提供健康茶产品  疫情发生以来,中国茶叶积极主动响应号召,在防疫抗疫工作中贡献中茶力量。?  文章源自:中茶

              KOK:萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!

               萧氏春茶战“疫”?  春茶是茶农收入的重头,在疫情影响下,如何确保茶农稳产增收?在全国茶业百强县湖北省宜昌市夷陵区,当地国家级龙头茶企萧氏茶业集团做出了这样的答卷——鲜叶敞开收购并价格公示,让茶农吃下春茶保收“定心丸”。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  春日和暖,夷陵三峡库区正值春茶采摘好时节。在被誉为“中国名茶之乡”的夷陵邓村,8.6万亩茶园竞相吐露新芽,近2万名茶农纷纷忙碌在茶山茶园之中。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  中午时分,在邓村萧氏茶叶加工“无人工厂”入口处的鲜叶收购站,茶农陆陆续续排起了长队。“今儿天茶叶收什么价?”每个人首先问的都是这句话。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  在这个以茶为生的高山茶乡,农民90%收入来源于茶叶,春茶收入占六成以上。春茶价格季节性强,民间谚语“早采一天是茶,晚采一天是草”。“春茶一天一个价”已是茶农与茶企之间的多年共识。今年春茶采摘面临疫情防控的严峻挑战,鲜叶能否采?怎么卖?卖哪里?什么价?……茶农们急切地时刻关注着。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!敞开收购价格公示,茶农增收笑开颜?  “1083块!收到了”,谭复明大声念出了手机微信收付款界面上的金额。他是邓村乡小渔村三组村民,这是他今天上午全家5人的采茶成果,共19斤7两,令他惊喜的是,他的茶叶今天竟然卖到110元每公斤的好价钱。这个半天再加上前三天在萧氏鲜叶收购站的卖茶收入,累计已达6783,和去年同期收入持平。“今年有茶厂收茶叶就不错啦,前段时间封村封路,我都没指望春茶卖钱,没想到萧氏向我们敞开收茶叶,价格不比去年低,邓村茶农的福星啊”,他笑着说。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  负责鲜叶收购的王世坤老师傅,是萧氏集团的一位有着40多年丰富制茶经验的资深“评茶师”,他的“火眼金睛”能在三秒内精准地对鲜叶进行评级报价。他告诉记者,萧氏茶业自3月5日“无人工厂”复工启动鲜叶收购以来,严格履行“不压价、不限购、不欠款”三大承诺,各鲜叶收购按照集团“按质论价、优质优价”的规定,划分出“特级、一级”两个等级和价格,要求茶农按照“无人工厂”的高标准原料需求采摘优质鲜叶,其中,特优级单芽价格每市斤达120元。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  为了让茶农采茶更安心、卖茶更放心,萧氏茶业及时更新并公示鲜叶收购等级价格信息,通过墙面张贴、微信推送等多种方式传达给茶农。并希望通过等级定价的方式引导茶农采摘优质鲜叶,以确保萧氏茶的优秀原料品质;同时,希望通过收购价格透明化带动本地茶叶加工厂企同步高效践行对茶农的三大承诺。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  ▲“无人工厂”鲜叶收购站醒目的收购等级和价格公示牌?“无人工厂”开足马力巨吞鲜叶超高效转化?  对符合采摘标准和质量的鲜叶,各收购站按照集团要求不限量敞开收购,做到“应收尽收”。3月14日当天,“无人工厂”鲜叶收购3.36万斤,仅24小时后,这些鲜叶就被加工为干茶准备进入销售市场。萧氏“不限量”收购底气的背后,是“无人工厂”的庞大加工产能支撑。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  据集团生产总监谭传柏介绍,随着鲜叶收购量的增加,“无人工厂”鲜叶清洗生产线、名优绿茶生产线、名优红茶生产线已相继启动,24小时开足马力吞纳鲜叶,仅需2至4名工人监测操作即可运行。按照目前鲜叶收购量增长趋势来看,预计月底4条生产线将全部启动,每日可吞纳7万斤鲜叶,日产干茶约15000斤。?加班加点,萧氏茶人与春茶赛跑?  近日气温迅速回升,同时,随着全区春耕复产的高效推进,萧氏“无人工厂”鲜叶收购量骤增,3月5日复工当日仅为2200多斤,至14日急剧增至3.36万斤,10天时间增长近14倍,这对去年刚投产的“无人工厂”来说是一次极大的运行考验,特别是在今年工作人员尚未全部复岗的紧缺情况下。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “只要茶农来卖,只要符合收购标准,我们统统收下,统统加工”,在肖勇董事长的“硬核”命令之下,集团生产总监谭传柏赶紧从其他生产基地调配工作人员,他带领收购站工作人员、“无人工厂”技术工人一起连续多日加班加点工作。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “收购站不落下一位茶农,无人工厂不落下一颗茶叶”,成为大家共同努力的目标和动力。?  随着春耕复产全面放开以及春茶加工旺季到来,萧氏集团的其它多个茶叶加工厂正在抓紧办理复工复产手续,全面做好春茶生产各项准备。

                英九庄园:茶道精神是茶文化的核心

                 茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。?  说到茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。  其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,如有不了解时应当请教老师,以获得充分的理解,于是开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。?  茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。  喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。?  通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。  中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神。

                  KOK:墨江露水茶厂,有山有茶有杜鹃

                   2019年春,车程半个多小时往普洱市墨江县城西南部行驶,在高海拔的墨江县联珠镇的路水村,笔者见到了正处在有机转换期第四年的墨江县森茂茶叶有限公司露水茶厂的茶园,不仅如此,在距离茶厂10多公里的岩子营,连片的大树杜鹃,让这片茶园更加令笔者难忘。  墨江县联珠镇路水村的墨江县森茂茶叶有限公司露水茶厂  处在有机转换期第四年的茶园  露水茶厂周边环境?  墨江县森茂茶叶有限公司露水茶厂是于2002年从墨江县糖业烟酒公司分离后,按照现代企业制度的要求,经过改制重组后设立的有限责任公司。公司由一个法人股东和两个自然人股东共同出资设立,原始注册资本金叁佰伍拾万元,现有净资产近贰仟多万元。?  公司从2000年起开始种植茶叶,到目前共有标准化有机茶园3000多亩,其中云抗10号良种2600多亩,雪芽100号200多亩,软枝乌龙和金宜乌龙基地260多亩,均种于墨江县联珠镇的路水村、高寨村、象鼻村及瓦房村海拔1600米至1980米的高山森林间。?  公司基地从2002年起已通过无公害农产品产地及产品认证,2014年已被市茶叶局规划纳入有机茶园转换项目,目前已通过四年有机转换期,2019年可正式获得有机食品认证。?  公司采用“公司基地+公司农户联办基地”的模式运作(即:公司直属基地由公司直接租用荒山坡地开垦种植,使用当地农户和引进电站建设移民管理茶园:联办基地由公司出资金出技术,农户出土地出劳力,以联办合同为纽带,建立长期稳定的利益联结关系,实行产业化经营),公司联办基地沙及的四个行政村有13个村民小组种茶,加上公司直属基地三个组及林场基地组共有17个种茶单位,茶叶种植户为410户,涉及人口1800多人。公司300多亩茶园在生产正常的情况下,按平均亩产鲜叶250公斤计算,每年可产鲜叶750吨,按每公斤鲜叶10元计算,每年农户可取得鲜叶收入约750万元,按410户800人计算,户均可取得鲜叶收入18290元,人均收入4166元。?  公司在注重自身发展的同时,为全县茶叶标准化种植、管理、加工树立了榜样,也为全县树立了“公司+基地+农户”的农业产业化经营的榜样。公司通过经常接待各种参观学习团队(县人大代表参观团、党校村干部培训班及各乡镇组织的茶区村社农户参观团等)的机会传授有关茶叶标准化种植、管理加工技术,公司还经常应邀派出技术人员到最星、文武、那哈、龙坝等乡镇的田间地头进行于技术指导。通过示范带动,辐射全县10多个乡(镇),以建设片带动一县的方式,把茶叶标准化种植、管理、加工技术推广到各乡镇,并取得了一定成绩,在为提升全县试拾多万亩茶园的管理水平,提高产量提高产品附加值,打造墨江县茶产业绿色、有机、生态品牌方面起知了积极的带动作用。  茶厂厂房  茶叶加工车间?  此外,公司在改善茶区周边村社道路等基础设施建设,促进生发展、乡风文明等方面也做出了积极的贡献,2003年以来公司曾出资近30万元修建途经茶园通往曼平、曼嘎、瓦房等行政村的弹石路36公里,发动群众修建通往村组的沙石路共10多公里,出资修建小水窖100多口,并曾多次赞助村组解决人畜饮水,组织群众村组道路年度维修保养等。?  公司还与普洱茶学院和普洱市职教中心建立了校企合作关系,校方可为公司提供人才及技术支持,公司为学校提供教学实习基地,2009年市职教中心进行教学方式改革,与公司联合办学,曾经在公司基地开办茶叶专业中专班(命名为森茂茶叶班),学员享受在校学生的待遇,形成学习实践就业一条龙服务,实现学校教学与公司人才培养的双丰收。?  公司拥有生产场地及厂房1000多平方米,其中有年生产能力200多吨的绿茶加工厂一座,年生产能力20多吨的乌龙茶加工厂一座,拥有技术人员20多人,技术力量雄厚。  茶厂基地周边岩子营的大树杜鹃  岩子营茶农采茶?  公司开发生产的“露水”牌系列产品有:露水白毫、露水雪芽、露水松针、露木玉环、露水云针、露水碧螺春、露水马龙:“卡王”牌普洱茶系列有:高山银毫普洱茶,乔木古树普洱茶,高山云雾雪芽茶等多个产品。其中露水雪芽曾在“中国云南第二届茶叶交易会”名优茶评比中荣获“金奖”,2003年又获“云茶杯金奖”;乔木古树普洱茶在2009年普洱市农校、墨江县总工会和墨江县茶叶协会举办的茶艺茶道及斗茶大赛上荣获“第一名”;露水白毫、露水松针被推荐为云南省“销安全食品,树企业信誉”第批放心食品;公司也被评为“云南省放心食品企业”,“哈尼土司老爷茶”又在2018年“滇茶杯”第二届云南名茶评比大赛上荣获“金奖”,为普洱市打造凤凰山普洱茶区域品牌做出了贡献。?  目前,公司已形成集茶园体验旅游、茶叶种植、研发加工、市场销售为-体的农业龙头企业,2011年就被认定为普洱市十七家重点茶叶企业之一;公司注册使用的“露水茶”商标2013年被评为“知名商标”;2017年公司又被云南省科技厅认定为“科技型中小企业”。公司产品主要销往北京、天津、甘肃、宁夏、陕西、安徽、广东、广西等十多个省区,绿茶销售价格在普洱市属于高价位产品之一。由于公司多年来直注重品牌打造和产品技术开发,加之得天独厚的高海拔、无污染环境,造就了公司产品独特的口感和香气,产品一直比较畅销。?  下一步,昆利集团将投入90%的资金做庄园旅游产业,结合公司基地周边岩子营的区位优势,通过自身的资源优势(包括水域资源、生态种植园、庭院经济、村域本身的自然环境等)发展生态旅游,即可实现部分农户产业转型,又可使得村寨农产品的附加值提高,实现村民经济增收。

                    KOK:武义更香有机茶打造文旅式科普打卡地

                     随着社会经济的快速发展,人们生活水平不断提升,人们对于健康的认识度逐步提高,茶文化引起越来越多人的青睐。八山半水分半田,一方水土一方茶。武义县是全国重点产茶县,县森林覆盖率达72%,茶文化底蕴深厚。浙江更香有机茶业开发有限公司以有机茶产业为基础,依托武义特有的生态旅游资源,在白姆乡创建具有科技示范、旅游观光、茶文化传播于一体的更香有机茶示范观光园。更香有机茶基地先后被评为国家有机食品生产基地、浙江省生态文明教育基地,金华市科普示范基地等。?依托现有资源?建设“研学游”基地?  “我们的科普示范基地包括专家团队建设、有机茶科普示范园、有机茶绿色防控技术示范园、有机茶科普区、茶艺茶道表演区、有机茶加工制作体验区及青少年科教实践基地,是一个研学游的极佳场所。”总经理金国庆介绍,更香有机茶观光园还可开展“健康快步走”、“单车骑行”等户外活动,是一处绝佳的科普推广胜地。武义更香有机茶打造文旅式科普打卡地  更香公司是全国最早开发有机茶生产、加工、销售的企业。公司拥有有机绿茶、有机红茶、有机白茶等各类自动化、清洁化生产线二十多条,年加工能力达2000多吨。通过与中国农业科学院茶叶研究所、浙大等高校院所强强联手,组织实施科研项目30多项,攻克了茶叶种植、加工中病虫害无害化防治、茶叶清洁化加工、新品种开发等课题,累计获得1项国家发明专利及12项实用新型专利。?  更香公司的有机茶示范观光园达2000多亩,在海拔500米以上,所产茶叶香高味醇,茶香持久,品后口留余香。其栽培茶树品种有鸠坑种、小叶福鼎、龙井43号、水灵一号、黄金芽、铁观音等几十种。为提高茶叶品质,更香有机茶园集成使用信息素诱虫板,太阳能诱虫灯,植物源、矿物源农药等病虫害绿色防控技术,促进科普示范基地的建设。据了解,有机茶示范观光园周边分布有名树观赏园、休闲垂钓区、生态保护山林,可提供上千名游客茶园观光漫步、摄影采集、休闲垂钓、休憩品茗、现场体验采制茶等休闲娱乐。?  “我们的科普示范基地,是依托公司现有资源条件,比如利用目前所获得的科研成果和技术所种植的茶园、加工茶叶的生产车间等,我们正在完善一个融合茶文化、有机农业、现代化有机茶种植、加工技术示范、有机茶知识科学普及等作用的科普示范基地。”总经理金国庆告诉笔者,“今年我们还将开发建设数字化加工厂,让游客更直观地感受到茶叶的制作流程,近距离了解更香茶园文化。”武义更香有机茶打造文旅式科普打卡地依托“科普教育”推动茶文化发展?  近年来,武义更香有机茶依托优秀的地理条件,打造了“公司+合作社+市场+基地+茶农”的“绿色产业链”,专注茶叶的种植和生产加工,并大力发展茶园观光绿色旅游项目,“山茶科普+研学教育模式”取得了明显成效,园区年可接待人数达12万人次。?  “我们利用工作之余进社区、进企业、进学校,讲解茶叶品种、茶叶冲泡方法等科普知识,宣传推广茶文化。”总经理金国庆告诉笔者,茶文化与科普宣传的结合,是培养我们对于大自然、身边人群、生态环境感情的必要手段,也是拓展茶文化发展之道。?  “每年有将近80个茶学系大学生来我们基地实习,分别来自安徽农业大学、河南农业大学、江西农业大学、中国青年政治大学这四所大学。“金国庆介绍到,基地实践岗位供不应求。“来实习的大学生我们管吃住,报销来回车费,每个月奖励600块钱的实习津贴,对他们采取‘上岗分班’的工作制度,让他们参与到茶叶的种植、采摘、加工过程中,在实践中学到科普知识和经验技术。”?  “茶文化科普教育”是以寓教于乐为理念,利用农业生产、植物科学、茶文化等资源来设计体验活动,达到知识传播、技能传授、农事体验和环保教育等目的的自然教学法。“每年都有学校组织学生和家长来基地春游和夏令营活动,学习从‘采茶’到‘制茶’的全过程,到大自然中感受茶文化,体验科普文化带来的快乐。”金国庆告诉笔者,作为一家茶生产企业,我们不仅传承创新茶制作技艺,更有责任传播传承中国茶文化,尤其是向青少年。让孩子真正爱上喝茶,将课堂学习的理论知识,与实际应用联合起来,才能真正地理解其含义,并最终作用于实际生活,推动社会发展。?  金国庆还告诉笔者,接下来,公司将充分利用设备和人才优势,进行技术新成果的推广和转化,通过数字化加工厂广泛开展群众性科普活动,普及科学技术知识,并充分发挥示范基地的示范带动作用,为武义县茶文化推广,农业产业化升级,农业增益增效等注入了新的生机和活力。?  (来源:武义县融媒体中心)

                      KOK:川红正式开采2020首批开园茶

                       每一个老茶客心中都有一个早春茶梦。作为早茶之乡的宜宾,早春茶永远是宜宾人心中魂牵梦萦的向往,就算是不懂茶的年轻人,也会期待着头春里的这一杯鲜。川红正式开采2020首批开园茶  宜宾早茶,总是抢占着新年的第一缕阳光。宜宾位于金沙江、岷江、长江三江交汇处,属于典型的中亚热带湿润性季风气候,四季气候温湿、雨量充沛、土地肥沃,加上大娄山脉挡住太平洋季风,使得宜宾冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差大,水热资源丰富十分适宜茶树的生长。?  茶树萌芽较早,比国内浙江、安徽、湖北等春茶早20-30天,比省内川东、川西、川北早10-15天,比福建春茶也要早7天左右,是名副其实的早茶!川红正式开采2020首批开园茶  开园茶,明前茶,傻傻分不清?  春茶也会区分为“开园茶”和“明前茶”。在说茶之前,我们不得不更加精准地描绘开园茶和明前茶的定义:开园头采,即指茶园开园后第一批采制的茶叶;明前采摘,则是指在清明节前采制的茶叶。所以开园茶产量极少,仅此一批,鲜爽度极高。而明前茶内含物质丰富,鲜爽度高、产量少,每年对消费者都有着不小的吸引力。?  绿茶的“鲜爽”,源自其叶片本身蕴含的丰富氨基酸等物质。融于水中,如不加盐的鸡汤般鲜甜爽口、清香怡人。?  在以鲜取胜的头春茶中,头轮采摘的开园茶更是鲜中之极!?川红正式开采2020首批开园茶?  突如其来的新冠肺炎病情,让这个春天如此特殊。?  然而,疫情阻挡不了春天的脚步,阻挡不了早茶的飘香。在这个特殊的春天里,宜宾早茶如约而至。?  2月15日,在实现疫情防控、早茶生产两不误的前提下,川红茶业集团正式开采2020年的第一批开园茶。?  茶农进园必须戴好口罩,每天要测量两次体温,并对茶篓集中消毒,称重计量错时进行,尽量减少人员接触,在确保安全的前提下有序采摘茶叶。川红正式开采2020首批开园茶  精心采摘开园第一批鲜芽头,经非遗传承人孙洪大师团队监制;通过全自动机械化生产,严控工艺流程;源源不断地将宜宾早茶从宜宾销往各地。?  原料与工艺的两全俱美,成就其极致鲜爽,饮尽一整年的天地精髓。川红正式开采2020首批开园茶生产厂区每日消毒川红正式开采2020首批开园茶员工入厂体温监测?居家抗疫,多喝好茶?  目前,一场面对新冠状肺炎的战“疫”正在持续进行中。然而没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来。?  我们坚信,心怀希望,就会充满力量。川红正式开采2020首批开园茶  自清朝宣统年间起,川红工夫非遗红茶技艺已承逾百年,川红茶业旗下品牌“林湖雀舌”作为绿茶中的翘楚者,连续八年网上销售遥遥领先,连续四年获得四川电商销售冠军桂冠。?  茶圣陆羽在《茶经》一书中写道:“茶之为饮,若热渴、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”中医研究发现,每天喝茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。?  这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原,只要平时多喝茶,一旦含有这种物质的疾病入侵体内时,人体就能够强有力地抵抗。茶叶中含有的氨基酸,也能够提高人体的免疫力。所以,每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。?  在这个特殊的春天里,居家抗疫的你,一定要好好“喝”护自己,让我们一起期待温暖的春天!

                        KOK:天青色等烟雨 而茶东家楚雄运营中心在等你

                         这个夏天楚雄最火的除了火!把!节,还有就是云南凤屯红梨谷农业有限公司携手云南茶东家茶业有限公司共建楚雄州云南品质农业工程,促进云南普洱茶发展,再创普洱茶新辉煌,争创普洱茶第一品牌。  红梨谷生态庄园,依托牟定蔬语现代农业科技有限责任公司,云南凤屯红梨谷农业有限公司在发展过程中实行互联网+公司+基地的运作模式,立足城市与农业紧密结合,形成有机富硒蔬菜家庭套餐配送、餐饮居家活性盆栽蔬菜配送、楼层室内有机移动菜园布置、采摘、休闲娱乐、多方资源整合为一体的四个产业链,实现了品牌统一、基地直配、从源头到终点零距离创新的农产品销售模式。  深度战略合作,共建农业产业链利益共同体  2018年云南茶东家茶业限公司与云南凤屯红梨谷农业有限公司在火把节到来之际,正式形成深度战略合作伙伴,共同建设高水平有特色的云南品质农业工程。同时,我们将一同塑造积极向上的农业项目与文化项目相结合的农业产业链利益共同体,深度打造种植、采摘、配送、销售、服务等全平台、全网推广的目标,在产品渠道传播层面不断升级,筑高竞争壁垒,夯实在楚雄州的绝对优势。同时,云南凤屯红梨谷农业有限公司在产业业态中全方面进行资源整合,搭建一站式采购平台全面满足消费者的需求,实现消费者更加健康的品质生活。  天青色等烟雨,而茶东家楚雄运营中心在等你。大雨磅礴将至,不必隔江千万里,在彝人古镇南街C47幢《雲品》飘逸,就当我为遇见你伏笔。?  在这里我们有素有“百果之宗”的云南红梨,润肺、化拻、止咳、退热、降火、清心、解疮毒,为你补充人体的营养。?  在这里我们有绿色健康饮品梨醋,除去梨本身的多种营养成分外,为您醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能。  在这里我们有特色有机盆栽蔬菜,健康美味诚挚邀请你和你的家人来过一个不一样的火把节。  在这里我们有用心制茶、诚信经营、专业只做百年古树纯料的茶东家普洱茶,生津止渴、去腻清火、提神健体,为你打造每一款专属茶品,让你在这个火把与众不同。?  合作共赢  红梨谷庄园坚守绿色健康,拒绝农药,选择有机,选择环保,选择创新,选择拥抱未来,让每个人健康享受的梦想在这里得已满足!这和茶东家的用心制茶、诚信经营;专业只做百年古树纯料普洱茶;立志成为普洱茶的传递使者,为了让普洱好茶走进千家万户的品牌运营理念不谋而合。  所以,云南凤屯红梨谷农业有限公司和云南茶东家茶业有限公司为共建楚雄州云南品质农业工程而选择一起并肩前行,共同创建高水平有特色的中国普洱茶第一品牌,促进云南普洱茶又快又好发展。

                          KOK:文成县周山茶叶获得农业“品字标”品牌认证

                           日前,文成县周山茶叶发展有限公司通过丽水山耕国际认证联盟认证,成为文成县首个获得农业“品字标”品牌认证的企业。  据了解,文成县周山茶业发展有限公司是温州市农业龙头企业之一,拥有有机茶园38.66公顷,茶叶年产量20.8吨,其生产的“伯温”牌茶叶年产值达1950万元。“丽水山耕”认证被称为农业版“品字标”品牌认证,是以突出浙江美丽山水生态特征,以构建国内领先、比肩国际的农业区域公共品牌认证标准体系,以“第三方认证+自我声明”方式推进市场化认证服务,以丽水市为区域重点,辐射全省建设“丽水山耕”农业区域公共品牌的认证。

                            KOK:饶平县永成生态茶叶有限公司岭头单丛

                             饶平县永成生态茶叶有限公司,该公司选送的岭头单丛在2018广东春茶品鉴活动中荣获广东十大好春茶(乌龙茶类)荣誉称号。  岭头单丛,又称白叶单丛,1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成,1981年被单独列为一个品种,1988年,该茶树被正式命名为“岭头单丛”茶。一直以来,岭头单丛因花蜜香高锐持久的特征深受广大茶友的喜爱,而在茶圈里,资深茶客喝岭头单丛必认准饶平岭头出品。  饶平县岭头村地处粤东南部,境内山岭连绵,竹木交荫,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,地质疏松,是天然的宜茶之地。饶平县永成茶叶生态有限公司的茶园位于饶平县岭头村海拔最高处——嵩峰山。?  在承包嵩峰山1600亩茶园之前,饶平县永成生态茶叶有限公司负责人杨永成就已经和茶打了30多年的交道。当过茶厂厂长和茶场总制茶师的杨永成深谙种茶、制茶之道。  “这里原来都是原始森林,从来没有开发过的。”杨永成从以往的经验中得到启发,所以他开发这片茶园时,延续了这里的生态体系,保留了所有的老树,让茶树在原始生态环境下生长,才能保证茶叶的原汁原味;茶园至今从未喷过任何农药,平时采用人工割草,还草于园,覆盖茶株,增添土壤腐蚀质。  此外,嵩峰山茶区土壤蕴含“硒”元素,硒是人体和动物必需的微量元素,研究表明,硒能改善动物机体的免疫力,提高人体抗癌能力,抑制镉、砷、汞、银等重金属毒性。“好茶一定要原汁原味、绿色健康”,杨永成强调。  好材料还需好工艺,“乌龙茶为半发酵茶,介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间,制作过程繁复、工艺精细”,杨永成介绍,“嵩峰茶园的仿古种植、生态管理、手工制作的嵩峰单丛具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,山韵显著,集花香、蜜香、果香、茶香于一体。”?  在所有的产品里,杨永成最得意的就是他亲手制作的岭头单丛。这个茶在2018年广东春茶品鉴活动中获得“广东好春茶(乌龙茶)”称号。独特的制作工艺,形成了它特殊的品质——条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强,极耐泡。  让更多人认识岭头单丛是杨永成的愿景,目前,永成茶叶生产的产品销往全国各地以及美国、日本、香港、新加坡等10多个国家及地区。为了更好的宣传岭头单丛茶文化及带动农户稳定收入,使农业产业化,永成茶叶搭建单丛茶文化村体验店,并规划在岭头村最高峰建设度假民宿酒店、茶文化体验区,吸引更多人游客见证生态茶园管理和万亩连片的岭头单丛,从而提升品牌知名度,实现一二三产业结合发展。

                              KOK:丹寨县华阳茶业带动周边贫困户就业

                               今年,丹寨县茶产业招商迎来了新的机遇,近日,丹寨县华阳茶业有限公司通过不懈努力与贵州詹姆斯芬利茶业有限公司达成销售协议,签订120吨绿茶销售合同(茶青),销售额达150万元,目前正在做茶园UTZ可持续农业认证,认证面积3000亩,2019年预计合作产量300-500吨,产值600万元。  此次合作让全县夏秋茶得到充分利用,华阳公司全年不间断生产,直接带动周边5000亩茶园300人到基地务工,30户贫困户就业。?  原文标题为:丹寨县茶产业招商取得新成效

                                KOK:三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?

                                 4月13日,临沧和堂玥春酒店人头涌动、茶香冉冉,泼水节的狂欢更是给这热闹的气氛锦上添花,200余人聚集在此地,目光投向行业内诞生的一只“白凤凰”身上——白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会“邂逅”泼水狂欢节?  临沧市农业农村局副局长江鸿键,原临沧市茶叶局局长杨思羲,市工商联副主席李兴会,市民政局社会组织管理科科长韩德军,市监督管理局科长郭晋华,西南大学茶学教授龚正礼,滇西科技师范学院生物技术与工程学院院长于龙凤,滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞,古树白茶专家、茶人郝连奇,以及全国各地的媒体记者和茶界知名人士等200余人参加了此次活动,一起见证白凤凰古树白茶的诞生,共同探讨古树白茶的发展与机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “三位一体”,云南飞出“白凤凰”?  “白凤凰”是云南天制号茶业有限公司旗下的古树白茶专业品牌,它的诞生源于三位志趣相投的茶人,他们“选择”在一起,打造了一个系统、全新的品类——古树白茶,并创立了国内第一家专注于古树白茶的专业品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶新品“凤凰一号”?  从2000年初开始接触普洱茶行业,在将近20年的探索中,白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅一手把天月集团打造成为了集种植、生产、加工、研发、销售、品牌化运营、大型卖场运作的全产业链型茶企,在全国众多一二线城市拥有数千平米的茶叶茶器体验式购物中心。可以说,李晓毅在茶行业内具有非常高的知名度及影响力,他将“白凤凰”与创新紧紧连在一起。在活动上,他说起创建“白凤凰”缘由:着手打造这个品牌,是由于看到了古树白茶的市场价值,是基于对古树白茶的认可,更是基于爱茶人之间的信赖与认同。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅?  白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森,是白凤凰三位关键创始人中最年轻的一位。天合茶盟是一家大型茶叶综合服务供应商,在他的带领下,茶盟全方位打造了“全茶类·品牌集合店”。谈到白凤凰品牌的创办,刘志森以“选择”来概括他与“白凤凰”的缘分。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森?  选择源于市场前景广大:古树茶和白茶都是茶市场上的两大主流品,两者相结合是一种提升,且目前古树白茶备受广大茶人的关注和参与;选择源于原料:临沧是中国古树茶群落最多的茶区,就气候条件与茶性特点来说,都非常适合制作古树白茶;选择源于团队自信:团队拥有资深的制茶大师,成功的茶企领袖。因此,白凤凰已经占据了天时、地利与人和。?  在白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏的眼中,古茶树资源极其丰富的临沧,赋予了云南古树白茶无法复制的基础与优势。在深耕白茶的几十年中,他一直梦想着用严苛工艺与优质古树原料,做出一个推陈出新的白茶产品,时间正好带来了这个机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏?  三个人,就像百年古树与白茶自然纯粹的工艺相结合,传统和创新同在,三个不同年龄阶段带着共同的情怀,走到一起只为能让“白凤凰”展翅高飞。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “古树+白茶”,添加茶界新篇章?  在李晓毅看来,古树白茶无论在口感、功效还是后期转化方面,都有着独有的特点和优势。由于目前古树白茶的市场未被大量开发,这个领域缺乏真正领军品牌,而白凤凰恰恰做了第一个“吃螃蟹”的品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场?  在进入这个市场的细分领域开始,白凤凰就以专业生产云南古树白茶作为核心定位,从鲜叶采摘、分堆散热、萎凋到定型干燥,白凤凰严格把关每一个环节,并致力于打造完整的古树白茶产业链,力争为茶界带来新篇章。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶制作工艺及环境?  得益于临沧优越的气候条件与生态环境,白凤凰以临沧优质的野生和栽培型大叶种为原料,由专业研发团队结合白茶工艺精心制作,因此最大程度上保留了古树茶的本真味道。为了能让在场嘉宾及与会人员体验这杯古树白茶的口感与滋味,茶艺师在现场上给大家冲泡了新产品“凤凰一号”。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲现场上,茶艺师向观众展示新产品“凤凰一号”古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲与茶会友,嘉宾和与会人员在品饮古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  各抒己见,大咖齐聚古树白茶圆桌论坛?  发布会上,还展开了云南白茶生产工艺标准的探讨及中国古树白茶圆桌论坛的活动。临沧市的领导、茶界专家学者及企业家就云南古树白茶的发展优势、未来前景和当前面临的问题,进行了深入的剖析和讨论。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲头脑风暴,云南白茶生产工艺标准探讨与古树白茶圆桌论坛三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲圆桌论坛主持人、茶语网战略合作总监周锴?  从地理位置、海拔高度到生态环境,从茶园的共生环境到茶树资源,再到丰富的原料,造就了临沧不可复制的古树资源,这就为白茶提供了丰富优质的古树原料。临沧市农业农村局副局长江鸿键说道,云南古树白茶亟需创新企业作为领头羊,打造出专业的品牌进军市场。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲临沧市农业农村局副局长江鸿键?  原临沧市茶叶局局长杨思羲感叹道,无法复制的古树资源还没有遇到完善的云南白茶生产标准及产品标准。云南白茶的产生是源于计划经济的需要,于是产生了以摊晒的制作白茶,进入市场经济后,云南白茶的制作工艺发生了多次调整,并参照福鼎白茶生产制作的经验和技术不断地完善。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲原临沧市茶叶局局长杨思羲?  滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞补充道:尽管如此,经过了十多年的探索、归纳、总结,云南大叶种白茶从原料的选择、制作工艺到出产成品仍旧缺乏标准。要如何解决这个问题?西南大学茶学教授龚正礼提供了一个解决思路:得益于如此宝贵的资源,云南古树白茶的制茶的一些匠人、企业,或许可以考虑向福建区域的企业学习,根据云南大叶种特性进行创新和改良,不再仅仅依赖于单纯的生产及简单的原料销售,而是真正地实现古树白茶的精耕细作,实现精品化。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲西南大学茶学教授龚正礼三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞?  会上,古树白茶专家、茶人郝连奇还提出了一个值得探讨的话题:目前,中国的白茶的标准建立在福建的白茶的基础上,比如等级以白毫银针、白牡丹、贡眉区分,这就产生了一个疑问——其他区域按照原生产区域制成的白茶,是否是白茶?三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲古树白茶专家、茶人郝连奇?  郝连奇认为还是白茶,因此云南的大叶种白茶必须大胆地进行创新发展,利用天然的优势,抓住机遇实现云南大叶种白茶的科学化、体系化、标准化、规范化。将古树白茶责任落实到当地政府,落实到科研专家,落实到企业,落实到每一个职场人的身上,才能够真正实现古树白茶新时代。?  带着使命和责任,在开启古树白茶新时代路上,白凤凰古树白茶作出了一个精彩的开始。?  图片:白凤凰品牌团队提供

                                  KOK:重庆47家茶企复工复产

                                   2月17日,重庆茶业集团二圣茶场开始复工复产。?  重庆茶业集团总经理张璐介绍,茶场一方面做好疫情防控工作,推动企业按期复工复产;另一方面,积极鼓励茶农带动家属和尚未外出务工的村民采收农民种植的茶叶,增加了茶农和未外出务工人员的收入。?  茶场自复工以来,已收茶青2500余公斤,其中茶农(自有茶园,自己采摘)的茶青交付量相比去年同期增加了约30%,收入预计也将提高约30%左右,实现了茶农和企业的双赢。重庆47家茶企复工复产  来自重庆市农业技术推广总站的消息,全市春茶开采期较上年推迟3至7天,截至2月28日,永川、荣昌、大足、璧山、巴南、南川等渝西及主城周边地区的早生茶树品种全面进入采收期,目前,巴南、永川、荣昌、璧山、大足、南川6个区县有47家茶叶生产加工企业复工复产,每天组织采茶工近5000人,共计采摘鲜叶10万公斤,较上年同期减少11.4%。?  今年春茶鲜叶收购价格呈现前低后高的态势,荣昌区鲜叶开秤收购均价70元/公斤、永川区鲜叶开秤均价75元/公斤,较上年偏低10元/公斤,鲜叶开秤收购价格总体较上年同期偏低10%-20%。至2月下旬,荣昌区鲜叶收购均价涨到83元/公斤,永川区鲜叶收购均价涨到95元/公斤,均较开秤时高14.5%-18.6%。?  目前,重庆茶园面积89.7万亩,年产量4.1万吨、产值35亿元;其中春茶产量2.5万吨、产值24.4亿元,分别占全年茶叶产量、产值的61.5%、69.6%。

                                    KOK:云南昌宁红茶获欧盟和美国有机茶认证

                                     近日,素有“千年茶乡”之称的保山市昌宁县收到了一份特别的喜报——云南昌宁红茶业集团收到了经NASAA CERTIFIED ORGANIC可持续农业组织认证颁发的欧盟和美国有机产品认证。云南昌宁红茶获欧盟和美国有机茶认证  “这个认证,标志着昌宁红有机生态茶园建设又迈上了一个新台阶,为昌宁红和昌宁茶产业稳固国际市场奠定了强有力的基础。”收到认证书后,昌宁红茶业集团董事长田稳荣兴奋不已。?  田稳荣介绍,昌宁红茶园从2016年开始申请认证。三年来,认证机构多次指派专家组前往昌宁红生态茶园,对茶园的一系列综合因素进行了高标准、严格化考量。包括对茶园生态环境、土壤空气和水质量、茶园管理、加工厂房和设备、加工流程条件、产品质量等各个环节。经过审慎考核和详细评估、审议审定等程序,满3年且达到有机茶标准,才正式颁发有机产品证书。?  昌宁县一直是云茶的重要产区,境内有20余万株古茶树、31万余亩茶园,是名副其实的千年茶乡。早在1986年,昌宁便与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起,被国家农牧渔业部命名为全国首批优质茶叶基地县。2015年,“昌宁红茶”获得了国家地理证明商标和地理标志产品保护认证,成为全国“昌宁红茶”知名品牌创建示范区。2017年,在外交部举行的“魅力云南世界共享”全球推介活动中,来自千年茶乡的“昌宁红”,以“红+蓝”的组合吸引了众人的目光,以一抹红韵点亮了蓝厅,温润了四海来宾的味蕾。?  昌宁红茶业集团是昌宁近年来重点培育的茶产业龙头企业,自建设有机生态茶园以来,一直致力于有机茶园的认证、管理工作。中国是德国茶叶进口的主要来源国之一,一直以来,德国等欧盟国家针对消费者健康和经济利益的需要,不断提高茶叶进口的严格检验和筛选标准。此次获得欧盟和美国有机茶NASAA认证,也为昌宁红品牌产品进军德国市场提供了准入许可。?  田稳荣介绍,依托于澜沧江畔得天独厚的自然优势以及25年来匠心制茶的经验,昌宁红建立了一整套生态、优质、规范的茶园农事活动管理体系,拥有全国最完整的茶叶及茶园体系认证。目前,昌宁红产品出口20多个国家和地区,拥有国际雨林联盟RA认证茶园36000亩,产品在国际市场上受到良好赞誉。先后获HACCP认证、食品工业企业诚信管理体系认证和美国食品FDA认证等,昌宁红的65000亩茶园获云南省首个茶叶出口安全示范基地称号,昌宁红是云南省十大名茶唯一红茶品牌。?  田稳荣说:“下一步,集团将与昌宁所有的茶企、茶农一起努力,把这片叶子做出更好的味道,让全球消费者喝到放心安全的好茶。”?  来源丨云南网

                                      KOK:中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题

                                       “一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。”进入3月,多地春茶陆续上新。“明前茶,贵如金”,然而今年受疫情影响,采摘下来的春茶,既没有茶商上门采购,交通运输也受到影响。可春茶不等人,愁坏了茶农、茶企和当地政府。?  为解决当前春茶销售困难、流通不畅等问题,中国茶叶流通协会积极调整推进“中国茶叶营销年”工作节奏,加快了与京东集团的战略合作进度。目前,中茶协已经联合京东物流、京东零售等公司,为全国春茶打造了专属供应链解决方案,保障春茶第一时间走出茶园、走出产区、走向全国,助推中国茶叶行业实现跨越式发展。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题战略携手京东集团,?推动全产业链数字化转型?  春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了漫长冬季的休养生息,使得春季茶芽不但滋味醇正、香气宜人,且富有保健作用,常年受到爱茶人士的追捧。而突如其来的疫情,让全国多地茶田里往年忙碌的场景不再,也促使中国茶业营销创新的脚步愈发加快,产业转型升级的变革需求更为迫切。?  中国茶叶流通协会与京东集团开展后,双方将充分发挥各自优势,联合培育打造茶行业领军品牌,尤其是在价格指数、流通数据、消费者画像等大数据领域深度合作,推动茶行业数字化转型,提升品牌溢价能力。以公益性、科学性为原则,双方将在培训支持、消费引导、文化宣传等方面探索深度合作,进行消费引导与消费促进。双方还将在严格执行现行国家食品安全标准前提下,针对茶叶产品质量、贸易流通、标签标识、包装储运等方面共同建立行业标准,杜绝产品出现质量问题,推动茶叶行业标准化进程。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  对于此次与京东集团的合作,全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆给予了极高评价。他表示,“茶是一种天然的植物健康饮品,应科学饮用,也要融入生活,要让更多人懂喝茶、爱喝茶、会喝茶,真正享受健康时尚的美好生活。2020年是中国茶叶营销年,我们希望通过与京东集团联合开展公益性的抗疫扶农工作,以产业扶贫、电商扶贫、消费扶贫等多种形式为抓手,活跃春茶市场,带动茶农增收”。?打造专属物流解决方案,?24小时茶香飘万家?  针对广大茶农茶商最关心的销路与运输问题,中国茶叶流通协会联合京东集团,一方面积极协调春茶线上销售新模式,提供快速审核、运营、推广等政策倾斜,并对没有电商经验的茶农茶商提供代入驻服务,促进茶叶卖家经营活动的快速运转,为春茶“走出茶园”提供了坚实后盾保障。?  另一方面,中茶协与京东物流协商制定了春茶专属供应链解决方案,不仅将揽收战线前移到茶园田间,采用全程专属保障,优先中转、派送,确保春茶的快速送达,同时在春茶运输上投入货机、高铁等高时效运力资源保障,助力春茶快速送达全国300城消费者的茶杯,而且针对茶叶本身易碎怕压的特点,提供了春茶专属包装方案,全方位为茶叶运输保驾护航。让身处“两点一线”或久居家中的消费者们能够在家中享受到全国各地春天的味道。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  当前,我国疫情防控形势继续积极向好,取得阶段性重要成果。中国茶叶流通协会也将继续发挥资源优势,联合京东集团等优势资源,围绕会员单位和茶叶行业亟需解决的问题持续开展工作,服务茶叶行业,共同推动中国茶叶行业的转型升级。中茶协携手京东集团,破解春茶滞销难题  中国的春天已经来了,美好的生活属于每位中国人……

                                        KOK:疫情之下如何转危为机?八马茶业六项措施出炉

                                         原标题:疫情之下如何转危为机?这家茶企的六项措施太“硬核”!?  疫情之下,春茶生产面临难题,茶叶库存积压过多,企业线下门店销售困难……新冠肺炎疫情让许多茶企业都面临着生存危机,然而在这种非常时期,也有一些企业逆流而上,勇担社会责任,困难面前不退,善于创新办法,善于转危为机,迸发出源源不断的活力!  2月12日,八马茶业股份有限公司董事长王文礼发出一封公开信,宣布八马茶业将通过六项硬核措施让企业化危为机,具体措施如下:?  01、捐资疫情防控,积极履行社会责任?  这场疫情波及到各行各业,八马茶业也不例外地受疫情影响,主要是实体门店影响较大,但是,八马茶业认为相对于疫区和有些行业,这点困难是暂时的,可以克服的,要尽所能支持打赢疫情攻坚战,履行社会责任。于是在2月3日,八马茶业向中国红十字基金会捐赠人民币200万元,支援疫情防控。?  据悉,在此之前,八马茶业全国加盟伙伴和部分员工早已展开行动,以多种形式支持疫情防控。据不完全统计,截止现在,八马茶业各直营门店、加盟门店、员工仅捐款已达50余万……?  02、3000万元让利回馈消费者,促进亿万民众身心更健康?  茶是天然健康的饮品,茶叶中含有诸多营养与保健成分,多喝茶有助于提高人体的抵抗力和免疫力,这也是个人可以做到并针对疫情的自我保护措施之一。?  为感谢消费者的信任与支持,让每一位消费者能够享受茶的健康与快乐,八马茶业提供价值人民币3000万元的让利优惠回馈所有消费者,让每一位消费者能在家、在单位喝上安心好茶,促进身心健康。?  为了响应“抗击疫情,决不出门”的号召,八马茶业线上京东旗舰店、天猫旗舰店,以及微信商城持续营业,所有消费者足不出户就可以买到八马好茶;实体门店则关店不关业务,通过多种方式快递给广大消费者,即将陆续营业的门店也已做好全面消毒防护工作,保障每一位消费者的健康品茶体验。  03、对广大茶农与供应商不压价、不欠款,有困难提前支付货款?  八马茶业的茶叶原料来自于全国各大名茶产区,各地茶农和优质供应商不间断地向八马茶业提供正宗安全的好茶原料。因为疫情的关系,一定程度上会影响部分早春茶的生产加工。?  为此,八马茶业对所有茶农和供应商作出郑重承诺:对所有的合格茶叶原料“不压价、不欠款”,对有资金困难的茶农和供应商提前付款,保障茶农和供应商的正常生产经营。同时,也希望茶农与供应商能在遵守当地防疫规定且确保安全、卫生的前提下,把握好茶叶最佳采制时期开工做茶,及时向八马茶业提供正宗的原产地好茶。?  04、大量采购湖北名茶,尽力帮扶疫区?  湖北省作为我国优质产茶省之一,出产许多名优茶,如恩施玉露、利川红、青砖茶等。本次疫情,湖北省是重点疫区,损失严重,为扶持湖北渡过难关尽一份绵薄之力,八马茶业将大幅度提高湖北名茶的采购数量,通过八马茶业庞大的销售渠道和品牌影响力销售湖北名茶,助力湖北茶农和供应商渡过难关。?  湖北的父老乡亲们,产业帮扶,产销合作,这是抗击疫情另外一种有力的支援,八马茶业将利用武汉、湖北,以及全国的销售网络推广湖北名茶,让湖北的好茶源源不断走进千家万户。  05、持续性投入7000万元以上资金,支持加盟伙伴发展?  虽然疫情肆虐,但中国政府和人民必将赢得这场战役。鉴于茶叶特殊的保健功效,八马茶业预判疫情过后,由于广大民众对健康更加重视,茶叶也将迎来一轮发展机遇,有信心、有能力化危为机、乘势而上。个别门店、个别区域的困难是暂时的,可以千方百计解决它。对此,八马茶业将持续性投入7000万元资金,用于支持加盟伙伴的资金周转、经营活动和新店支持补贴等。?  06、不裁员不减薪,全体八马家人同舟共济?  虽然,在严峻的疫情面前,所有的企业都面临着压力,包括八马茶业。八马茶业表示,“做有温度的产品,开有温度的茶店”,八马是每一个八马家人的共同家园。八马茶业今天的成绩,离不开每一位八马家人的努力奋斗。?  非常时期,八马茶业为了给员工坚定信心,众志成城,共同守护好家园。疫情期间,八马茶业承诺:不裁员、不减薪!未来,随着公司快速发展,八马茶业还将继续扩大营销渠道,引进各类人才,打造体量最大的中国茶叶品牌。?  以上是八马茶业的六项硬核措施,在战“疫”面前,八马茶业的种种利他举措彰显了企业的高站位格局,攘外安内面面俱到。在疫情之下,茶企如何快速作出决策,化危为机,是考验着每个企业的难题。盼春天早点到来,武汉加油,中国加油!?  注:文来源说茶Show Cha,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除